Pancakes
Valur nutrizzjonali moderat
Munzell ta' pancakes ratba għall-kolazzjon.
Il-pancakes huma dwieri oħxon u toffa ta' taħlita magħmula mid-dqiq, il-ħalib, il-bajd, il-butir u l-baking powder, imsajra fuq pjanċa sħuna u normalment servuti bil-butir u bis-sirop tal-aġġru. Huma l-aktar karboidrat raffinat u baxxi fil-proteini, u s-sirop iżid ħafna zokkor. Jekk tqiegħed fuqhom frott tal-ġibjuni u jogurt minflok sirop iżżid il-proteini u tnaqqas iz-zokkor miżjud.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 6g | 10.7% |
| Xaħam | 9g | 12.9% |
| Karboidrati | 32g | 10.7% |
| Zokkor Sempliċi | 11.2g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 19.8g | Stima |
| Fibra | 1g | 4.0% |
| Ilma | 48g | 1.9% |
| Kaloriji | 227 | 10.1% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.01 | g | 25.1% |
| Monounsaturated | 2.54 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Stima |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 0.49 | g | Stima |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.3 | mg |
| Selenju | 14.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 72.5 | mcg | 8.1% |
| vitamin B1 | 0.049 | mg | 4.1% |
| vitamin B2 | 0.279 | mg | 21.5% |
| vitamin B3 | 0.322 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 10.4 | mcg | 2.6% |
| vitamin B12 | 0.257 | mcg | 10.7% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.265 (11 UI) | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.298 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.629 | mcg | 0.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 139 | mg | 13.9% |
| iron | 0.681 | mg | 3.8% |
| magnesium | 14.2 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 327 | mg | 14.2% |
| zinc | 0.683 | mg | 6.2% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.551 | mg | 24.0% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 149 | mg | 21.3% | 121% |
| Isolewċina | 265 | mg | 18.9% | 115% |
| Lewċina | 480 | mg | 17.6% | 102% |
| Liżina limiting | 307 | mg | 14.6% | 83% |
| Metjonina | 247 | mg | 23.5% | 140% |
| Fenilalanina | 537 | mg | 30.7% | 170% |
| Treonina | 215 | mg | 20.5% | 112% |
| Triptofan | 76 | mg | 27.1% | 150% |
| Valina | 325 | mg | 17.9% | 106% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Dqiq għall-użu kollu 200 g
- Trab tal-ħami 2 kuċċarini
- Zokkor 2 mgħarfiet
- Melħ 1/2 kuċċarina
- Bajd 2
- Ħalib 300 ml
- Butir, imdewweb 30 g
- Ġulepp tal-aġġru (maple) għas-servizz
Struzzjonijiet
- 1
Ħawwad id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ fi skutella.
- 2
Fi skutella oħra, ħabbat il-bajd mal-ħalib u l-butir imdewweb.
- 3
Ferra' l-ingredjenti mxarrba fuq dawk niexfa u ħawwad biss sakemm jingħaqdu; ftit boċoċ mhux problema.
- 4
Saħħan taġen li ma jeħilx b'ftit żejt fuq nar medju u ferra' madwar 60ml għaġina għal kull pancake.
- 5
Sajjar sakemm jiffurmaw il-bżieżaq fil-wiċċ u t-truf jissodaw, madwar 2 minuti, imbagħad aqleb.
- 6
Sajjar in-naħa l-oħra sakemm tieħu lewn deheb, madwar minuta oħra.
- 7
Igmma' l-pancakes u servi sħan bil-butir u l-ġulepp tal-aġġru.