Nalysnyky
Valur nutrizzjonali moderat
Crêpes irqaq Ukreni rrumblati bit-tvorog ħelu, moħmija fil-krema qarsa.
In-nalysnyky huma krepes Ukreni rqaq tal-ħalib u l-bajd imgeżwra madwar ġobon frisk ħelu (tvorog) biż-żbib u moħmija f'dixx tal-forn taħt krema qarsa sakemm jissodaw. Porzjon ta' 250 g, madwar żewġ rombli, fih madwar 520 kcal, 24 g proteina, 26 g xaħam li minnhom 12 g saturat, u 23 g zokkor, u jipprovdi madwar 285 mg kalċju. L-użu ta' krema qarsa ta' 10% minflok 20% jiffranka madwar 30 kcal kull porzjon.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 9.6g | 17.1% |
| Xaħam | 10g | 14.3% |
| Karboidrati | 19g | 6.3% |
| Zokkor Sempliċi | 6.65g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 12.35g | Stima |
| Ilma | 60g | 2.4% |
| Kaloriji | 207 | 9.2% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.66 | g | 23.3% |
| Monounsaturated | 2.7 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 1.98 | g | 15.2% |
| Omega-3 | 0.594 | g | Stima |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.386 | g | Stima |
| Trans | 0.13 | g | 6.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.13 | mg |
| Vitamina E | 1.04 | mg |
| Selenju | 13.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.1 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.181 | mg | 13.9% |
| vitamin B3 | 0.241 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 11.7 | mcg | 2.9% |
| vitamin B12 | 0.471 | mcg | 19.6% |
| vitamin C | 0.125 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.249 (10 UI) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 1.04 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.812 | mcg | 0.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 114 | mg | 11.4% |
| iron | 0.495 | mg | 2.8% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 149 | mg | 21.3% |
| potassium | 148 | mg | 5.7% |
| sodium | 121 | mg | 5.3% |
| zinc | 0.586 | mg | 5.3% |
| copper | 0.058 | mg | 6.4% |
| manganese | 0.101 | mg | 4.4% |
| selenium | 13.3 | mcg | 24.2% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 265 | mg | 37.9% | 155% |
| Isolewċina | 479 | mg | 34.2% | 150% |
| Lewċina | 883 | mg | 32.3% | 136% |
| Liżina | 702 | mg | 33.4% | 137% |
| Metjonina | 335 | mg | 31.9% | 137% |
| Fenilalanina | 951 | mg | 54.3% | 217% |
| Treonina | 401 | mg | 38.2% | 150% |
| Triptofan | 125 | mg | 44.6% | 178% |
| Valina | 604 | mg | 33.2% | 142% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Ħalib 500 ml
- Bajd, kbir 4 (200 g)
- Dqiq tal-qamħ, għal kull użu 200 g
- Zokkor 5 mgħaref (62 g)
- Melħ 0.5 kuċċarina (3 g)
- Żejt tal-ġirasol 3 mgħaref (40 g)
- Ġobon frisk (tvorog) 5% 500 g
- Żbib 50 g
- Zokkor tal-vanilla 1 qartas (10 g)
- Butir 30 g
- Krema qarsa 20% 250 g
Struzzjonijiet
- 1
Ħabbat il-ħalib, 3 bajdiet, 1 mgħarfa zokkor u l-melħ, imbagħad żid id-dqiq waqt li tħabbat sakemm it-taħlita tkun lixxa u ħawwad fiha 2 mgħaref miż-żejt. Ħalli t-taħlita tistrieħ għal 15-il minuta.
- 2
Saħħan taġen ta' 24 cm fuq nar medju, ibbrixjah bi ftit miż-żejt li jifdal u aqli 12-il krepe rqiqa, madwar minuta (1) għal kull naħa.
- 3
Ferra ilma jagħli fuq iż-żbib għal 5 minuti, imbagħad ixxottah.
- 4
Għaffeġ il-ġobon frisk mal-bajda li jifdal, 4 mgħaref zokkor u z-zokkor tal-vanilla sakemm it-taħlita tkun lixxa, imbagħad ħawwad fiha ż-żbib.
- 5
Xerred 2 mgħaref mimlijin sewwa mill-mili tul tarf wieħed ta' kull krepe, itwi l-ġnub għal ġewwa u rromblaha.
- 6
Idlek dixx tal-forn bil-butir, poġġi r-rombli fih bil-ġonta 'l isfel, qassam il-bqija tal-butir f'biċċiet żgħar fuqhom u xerred il-krema qarsa fuq nett.
- 7
Aħmi fi 180 °C għal 20-25 minuta sakemm il-krema qarsa tissolidifika u tieħu kulur kannella fit-truf. Servi sħun.