Masala chai
Valur nutrizzjonali moderat
Te iswed Indjan mgħolli bil-ħalib, iz-zokkor, il-ġinġer u l-kardamomu.
Il-masala chai huwa te iswed Indjan mgħolli bl-ilma, ħalib sħiħ, zokkor u ħwawar sħaħ, bħal ġinġer frisk, kardamomu, kannella u qronfol. Imbagħad jissaffa fil-kikkri. Kikkra ta' 200 g fiha madwar 105 kcal, 3.5 g ta' proteina u 15 g ta' zokkor. Minn dawn, madwar 9 g huma zokkor miżjud u l-bqija huwa lattosju tal-ħalib. L-użu ta' mgħarfa żgħira zokkor għal kull kikkra minflok 2 inaqqas iz-zokkor miżjud bin-nofs.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.8g | 3.2% |
| Xaħam | 1.9g | 2.7% |
| Karboidrati | 7.5g | 2.5% |
| Zokkor Sempliċi | 2.63g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 4.88g | Stima |
| Ilma | 88g | 3.5% |
| Kaloriji | 53 | 2.4% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.06 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.077 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.01 | mg |
| Vitamina E | 0.04 | mg |
| Selenju | 2.12 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.1 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.089 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.045 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3.92 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.216 | mcg | 9.0% |
| vitamin C | 0.012 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.051 (2 UI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.038 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.175 | mcg | 0.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.4 | mg | 6.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7.53 | mg | 1.9% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 96.7 | mg | 3.7% |
| sodium | 26.1 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.225 | mg | 2.0% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 2.12 | mcg | 3.9% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 54 | mg | 7.7% | 178% |
| Isolewċina | 93 | mg | 6.6% | 164% |
| Lewċina | 170 | mg | 6.2% | 147% |
| Liżina | 150 | mg | 7.1% | 165% |
| Metjonina | 58 | mg | 5.5% | 133% |
| Fenilalanina | 183 | mg | 10.5% | 236% |
| Treonina | 76 | mg | 7.2% | 160% |
| Triptofan | 23 | mg | 8.2% | 184% |
| Valina | 117 | mg | 6.4% | 154% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Ilma 450 ml
- Ħalib sħiħ 450 ml
- Te iswed sfuż (Assam CTC) 4 kuċċarini (10 g)
- Zokkor 3 mgħaref (38 g)
- Ġinġer frisk, mgħaffeġ 15 g
- Imżiewed tal-kardamomu aħdar, mgħaffġa ftit 4
- Stikka kannella 1 biċċa (3 cm)
- Imsiemer tal-qronfol 3
Struzzjonijiet
- 1
Ferra' l-ilma f'kazzola u żid il-ġinġer mgħaffeġ, l-imżiewed tal-kardamomu, il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol.
- 2
Ġibu biex jagħli fuq nar medju u ħallih ibaqbaq għal 3 minuti biex l-ilma jieħu t-togħma tal-ħwawar.
- 3
Żid it-te u z-zokkor u ħallih jagħli għal 1-2 minuti sakemm il-likwidu jsir kannella skur.
- 4
Ferra' l-ħalib u erġa' ġibu biex jagħli; meta t-te jitla' fil-kazzola, naqqas in-nar, ħallih jinżel u erġa' ġibu 'l fuq 2-3 darbiet.
- 5
Ħallih ibaqbaq fuq nar baxx għal 2-3 minuti oħra, sakemm iċ-chai jieħu kulur kafè bil-ħalib skur.
- 6
Isfih fil-kikkri minn passatur fin tat-te, billi tagħfas il-weraq ftit.
- 7
Servih sħun, waħdu jew mal-gallettini jew ma' snack mielaħ.