Lażanja
Profil nutrizzjonali tajjeb
Слоёная паста с мясом и сыром.
Лазанья — слои пасты с мясным соусом, бешамелем или рикоттой и сыром. Даёт белок и кальций; может быть калорийной. Нежирное мясо и умеренный сыр улучшают профиль.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Xaħam | 5g | 7.1% |
| Karboidrati | 14g | 4.7% |
| Zokkor Sempliċi | 4.9g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 8.1g | Stima |
| Fibra | 1g | 4.0% |
| Ilma | 66g | 2.6% |
| Kaloriji | 135 | 6.0% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.875 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Folji tal-lasagna 300 g
- Ċanga kkapuljata 500 g
- Tadam imfarrak 700 g
- Basla, imqattgħa 1
- Tewm, imfarrak 3 cloves
- Butir 50 g
- Dqiq sempliċi 50 g
- Ħalib 600 ml
- Mozzarella, maħkuka 200 g
- Parmiġġjan, maħkuk 60 g
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp
- Melħ u bżar to taste
Struzzjonijiet
- 1
Rattab il-basla u t-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa, żid iċ-ċanga u ismarha, imbagħad ferra' t-tadam u sajjar bil-mod 25 minuta sakemm isir sinjur.
- 2
Għall-béchamel, dewweb il-butir, ħawwad id-dqiq, imbagħad żid il-ħalib bil-mod u sajjar sakemm jitħaxxen u jsir lixx; ħawwar bil-melħ u n-noċemuskata.
- 3
Firex ftit zalza tal-laħam f'dixx tal-ħami, imbagħad poġġi saffi ta' folji tal-pasta, zalza tal-laħam, béchamel u mozzarella.
- 4
Irrepeti s-saffi, tispiċċa bil-béchamel u roxx tajjeb bil-Parmiġġjan.
- 5
Għatti bil-fojl u aħmi f'190C għal 30 minuta.
- 6
Neħħi l-fojl u aħmi 15 sa 20 minuta oħra sakemm tieħu lewn deheb u tbaqbaq.
- 7
Ħalli tistrieħ 10 minuti qabel taqta' u sservi.