Kung Pao Chicken
Profil nutrizzjonali tajjeb
Жареная курица с арахисом.
Кунг-пао — жареная курица с арахисом, овощами и остросладким соусом. Белок и полезные жиры из арахиса; соус может добавлять сахар и натрий.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 14g | 25.0% |
| Xaħam | 7g | 10.0% |
| Karboidrati | 8g | 2.7% |
| Zokkor Sempliċi | 2.8g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 5.2g | Stima |
| Ilma | 68g | 2.7% |
| Kaloriji | 140 | 6.2% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.225 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Koxox tat-tiġieġ, imqatta' kubi 300 g
- Karawett inkaljat 60 g
- Bżar, imqatta' kubi 1
- Bżar aħmar imnixxef 6
- Bżar Sichuan 1 tsp
- Tewm, imfarrak 2 cloves
- Żenżru, imfarrak 1 tbsp
- Basal aħdar, imqatta' biċċiet 3
- Zalza tas-sojja 2 tbsp
- Ħall iswed Ċiniż 1 tbsp
- Zokkor 1 tbsp
- Lamtu tal-qamħirrum 1 tbsp
- Żejt tat-tisjir 2 tbsp
Struzzjonijiet
- 1
Ħawwad it-tiġieġ imqatta' ma' mgħarfa zalza tas-sojja u kuċċarina lamtu u warrbu jimmarina għal 10 minuti.
- 2
Ħawwad iz-zalza: il-bqija tas-sojja, il-ħall iswed, iz-zokkor, il-bqija tal-lamtu u 2 mgħaref ilma.
- 3
Saħħan iż-żejt f'wok fuq nar qawwi u aqli t-tiġieġ sakemm jieħu lewn deheb u jsir, imbagħad neħħih.
- 4
Żid il-bżar aħmar imnixxef u l-bżar Sichuan mal-wok u aqli ftit sakemm ifuħu.
- 5
Żid it-tewm, iż-żenżru u l-bżar u aqli għal madwar minuta.
- 6
Erġa' żid it-tiġieġ, ferra' z-zalza, u ħawwad sakemm titħaxxen u tiksi kollox.
- 7
Ħawwad il-karawett u l-basal aħdar, sajjar 30 sekonda oħra, u servi mar-ross fil-fwar.