Hot Dog
Valur nutrizzjonali moderat
Frankfurter mixwi jew mgħolli f'panin artab bil-mustarda u l-ketchup.
Hot dog huwa frankfurter, zalzett immellaħ u fumat tal-laħam tal-baqar jew tal-majjal, misħun fl-ilma jew fuq il-grill u moqdi f'ħobża bajda artab bil-mustarda u l-ketchup. Hot dog wieħed (madwar 110 g) fih madwar 280 kcal, 14 g xaħam u kważi 900 mg sodju, u l-frankfurter jgħodd bħala laħam ipproċessat. Frankfurter tat-tiġieġ jew tat-tacchino fih madwar terz inqas xaħam minn wieħed tal-majjal u tal-baqar.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 8.7g | 15.5% |
| Xaħam | 13g | 18.6% |
| Karboidrati | 25g | 8.3% |
| Zokkor Sempliċi | 8.75g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 15.35g | Stima |
| Fibra | 0.9g | 3.6% |
| Ilma | 50g | 2.0% |
| Kaloriji | 252 | 11.2% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 5.34 | g | 21.4% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.96 | g | Stima |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.76 | mg |
| Vitamina E | 0.45 | mg |
| Selenju | 16.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5.31 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.56 | mg | 9.8% |
| vitamin B6 | 0.104 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 10.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.706 | mcg | 29.4% |
| vitamin C | 0.76 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.451 | mg | 3.0% |
| vitamin K | 6.66 | mcg | 5.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 53.6 | mg | 5.4% |
| iron | 0.917 | mg | 5.1% |
| magnesium | 16.7 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 816 | mg | 35.5% |
| zinc | 0.745 | mg | 6.8% |
| copper | 0.128 | mg | 14.2% |
| manganese | 0.243 | mg | 10.6% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 241 | mg | 34.4% | 137% |
| Isolewċina | 393 | mg | 28.1% | 119% |
| Lewċina | 692 | mg | 25.3% | 103% |
| Liżina | 557 | mg | 26.5% | 105% |
| Metjonina | 338 | mg | 32.2% | 133% |
| Fenilalanina | 677 | mg | 38.7% | 150% |
| Treonina | 334 | mg | 31.8% | 121% |
| Triptofan | 94 | mg | 33.6% | 129% |
| Valina limiting | 424 | mg | 23.3% | 96% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Zalzett Frankfurter (madwar 50 g kull wieħed) 4
- Ħobżiet tal-hot dog 4 (180 g)
- Ilma, biex jgħalli bil-mod 1 l
- Mustarda safra 20 g
- Ketchup 40 g
- Basal abjad, mqatta' fin biex isservi (fakultattiv)
- Relish taʼ ħjar ħelu biex isservi (fakultattiv)
Struzzjonijiet
- 1
Ġib l-ilma biex jgħalli bil-mod f'kazzola.
- 2
Żid iz-zalzett Frankfurter u saħħnu fl-ilma li bilkemm qed jgħalli għal 5-6 minuti; tħallix l-ilma jagħli bil-qawwa, inkella l-ġilda tista' tinfetaħ.
- 3
Inkella, ixwi z-zalzett Frankfurter fuq sħana medja għal 5-7 minuti, billi ddawwru spiss, sakemm jieħu ftit kulur skur.
- 4
Saħħan il-ħobżiet f'forn ta' 180 °C għal 3-4 minuti, jew ixwi ftit il-ġnub maqtugħin fuq il-gradilja.
- 5
Poġġi zalzett Frankfurter f'kull ħobża.
- 6
Għafas linja ta' mustarda u ketchup tul kull zalzett Frankfurter.
- 7
Żid basal jew relish jekk tixtieq u servi minnufih.