Aringa taħt Kowt tal-Pil
Valur nutrizzjonali moderat
Insalata Russa b'saffi ta' aringa mmielħa, pitravi, patata u majonejż.
Ir-ringa taħt mantell tal-pil, jew shuba, hija insalata Russa f'saffi: ringa mmellħa u basal fil-qiegħ, imbagħad patata mgħollija maħkuka, karrotta u pitravi, bil-majonesa mifruxa fuq kull saff. Ir-ringa tipprovdi xaħmijiet omega-3, iżda l-biċċa l-kbira tal-kaloriji jiġu mill-majonesa, u l-ħut immellaħ jagħmilha għolja fis-sodju. Meta tnaqqas il-majonesa bin-nofs jiġu ffrankati madwar 105 kcal għal kull porzjon ta' 200 g.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4.5g | 8.0% |
| Xaħam | 13g | 18.6% |
| Karboidrati | 8.6g | 2.9% |
| Zokkor Sempliċi | 3.01g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 4.19g | Stima |
| Fibra | 1.4g | 5.6% |
| Ilma | 71g | 2.8% |
| Kaloriji | 173 | 7.7% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.15 | g | 10.8% |
| Monounsaturated | 3.22 | g | 12.9% |
| Polyunsaturated | 7.15 | g | 55.0% |
| Omega-3 | 2.145 | g | Stima |
| EPA | 128 | mg | 14.2% |
| DHA | 157 | mg | 17.4% |
| Omega-6 | 5.005 | g | Stima |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.48 | mg |
| Vitamina E | 0.81 | mg |
| Selenju | 7.57 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99.8 | mcg | 11.1% |
| vitamin B1 | 0.048 | mg | 4.0% |
| vitamin B2 | 0.07 | mg | 5.4% |
| vitamin B3 | 0.999 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.143 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 27.4 | mcg | 6.8% |
| vitamin B12 | 2.6 | mcg | 108.3% |
| vitamin C | 4.48 | mg | 5.0% |
| vitamin D | 0.824 (33 UI) | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.807 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 27.7 | mcg | 23.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24.7 | mg | 2.5% |
| iron | 0.683 | mg | 3.8% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 77.3 | mg | 11.0% |
| potassium | 294 | mg | 11.3% |
| sodium | 464 | mg | 20.2% |
| zinc | 0.41 | mg | 3.7% |
| copper | 0.073 | mg | 8.1% |
| manganese | 0.154 | mg | 6.7% |
| selenium | 7.57 | mcg | 13.8% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 120 | mg | 17.1% | 147% |
| Isolewċina | 200 | mg | 14.3% | 130% |
| Lewċina | 337 | mg | 12.3% | 108% |
| Liżina | 369 | mg | 17.6% | 150% |
| Metjonina | 178 | mg | 17.0% | 151% |
| Fenilalanina | 322 | mg | 18.4% | 154% |
| Treonina | 206 | mg | 19.6% | 161% |
| Triptofan | 51 | mg | 18.2% | 151% |
| Valina | 229 | mg | 12.6% | 112% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Filetti tal-aringa immelħa 300 g
- Patata 3 medji (400 g)
- Karrotti 2 medji (230 g)
- Pitravi 2 kbar (450 g)
- Basal 1 medju (100 g)
- Majonejż 250 g
Struzzjonijiet
- 1
Ilajja l-pitravi bil-qoxra sakemm jirtabu, 50-60 minuta, u f'borma separata ilajja l-patata u l-karrotti bil-qoxra għal 20-25 minuta. Ħallihom jibirdu għalkollox u qaxxarhom.
- 2
Neħħi kull għadma mill-aringa u aqtagħha f'biċċiet ta' 1 cm. Qatta' l-basal fin.
- 3
Igrattja l-patata, il-karrotti u l-pitravi b'mod oħxon f'iskutelli separati.
- 4
Xerred l-aringa f'saff uniformi f'platt ta' 22 cm jew forma tond, ferra l-basal fuqha u ksi b'saff irqiq ta' majonejż.
- 5
Għatti bil-patata u xerred saff irqiq ta' majonejż fuqha, imbagħad żid il-karrotti u saff irqiq ieħor ta' majonejż.
- 6
Ikkumpletah bil-pitravi u għatti l-wiċċ bil-bqija tal-majonejż.
- 7
Poġġih fil-friġġ għal mill-inqas 180 minuta biex is-saffi jissettjaw, imbagħad aqtgħu f'porzjonijiet.