Insalata tal-crab sticks
Valur nutrizzjonali moderat
Insalata mir-Russja ta' crab sticks, qamħirrum, bajd u ross bil-majonejż.
Il-krabovy salat hija insalata Russa tal-festi magħmula minn crab sticks imqatta' kubi (surimi magħmul minn ħut abjad), qamħirrum ħelu fil-landa, bajd mgħolli iebes, ross u ħjar frisk imħallta mal-majonejż. Porzjon ta' 180 g fih madwar 315 kcal u 22 g xaħam, l-aktar mill-majonejż, u madwar 700 mg sodju. Jekk tissostitwixxi nofs il-majonejż b'jogurt naturali, tnaqqas ix-xaħam b'madwar 40%.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 5g | 8.9% |
| Xaħam | 12g | 17.1% |
| Karboidrati | 12g | 4.0% |
| Zokkor Sempliċi | 4.2g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 7.2g | Stima |
| Fibra | 0.6g | 2.4% |
| Ilma | 70g | 2.8% |
| Kaloriji | 175 | 7.8% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.22 | g | 11.1% |
| Monounsaturated | 3.08 | g | 12.3% |
| Polyunsaturated | 6.31 | g | 48.5% |
| Omega-3 | 1.893 | g | Stima |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 13 | mg | 1.4% |
| Omega-6 | 4.417 | g | Stima |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.44 | mg |
| Vitamina E | 0.7 | mg |
| Selenju | 12 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 33 | mcg | 3.7% |
| vitamin B1 | 0.034 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.136 | mg | 10.5% |
| vitamin B3 | 0.419 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 18.2 | mcg | 4.5% |
| vitamin B12 | 0.334 | mcg | 13.9% |
| vitamin C | 1.44 | mg | 1.6% |
| vitamin D | 0.416 (17 UI) | mcg | 2.8% |
| vitamin E | 0.704 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 26.8 | mcg | 22.3% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19.2 | mg | 1.9% |
| iron | 0.505 | mg | 2.8% |
| magnesium | 17.8 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 100 | mg | 3.8% |
| sodium | 392 | mg | 17.0% |
| zinc | 0.455 | mg | 4.1% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.131 | mg | 5.7% |
| selenium | 12 | mcg | 21.8% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 114 | mg | 16.3% | 127% |
| Isolewċina | 217 | mg | 15.5% | 129% |
| Lewċina | 427 | mg | 15.6% | 125% |
| Liżina | 381 | mg | 18.1% | 141% |
| Metjonina | 239 | mg | 22.8% | 185% |
| Fenilalanina | 406 | mg | 23.2% | 176% |
| Treonina | 207 | mg | 19.7% | 147% |
| Triptofan | 55 | mg | 19.6% | 148% |
| Valina | 259 | mg | 14.2% | 115% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Crab sticks (surimi) 240 g
- Qamħirrum ħelu fil-landa, imsaffi 1 landa (200 g imsaffi)
- Bajd, mgħolli sew 4 kbar (200 g)
- Ross abjad b'ħabba twila, misjur u mkessaħ 200 g (70 g nej)
- Ħjara friska 1 medja (150 g)
- Mayonnaise 150 g
- Xibt frisk, imqatta' 10 g
- Melħ u bżar iswed skont il-gost
Struzzjonijiet
- 1
Għalli r-ross f'ħafna ilma mielaħ għal 15-il minuta, saffih, laħalħu b'ilma kiesaħ u ħallih jiksaħ.
- 2
Għalli l-bajd għal 10 minuti sakemm jibbies, kessħu f'ilma kiesaħ, qaxxru u qattgħu f'kubi.
- 3
Qatta' l-crab sticks u l-ħjara f'kubi ta' 1 cm.
- 4
Saffi l-qamħirrum sew.
- 5
Għaqqad il-crab sticks, il-qamħirrum, il-bajd, ir-ross, il-ħjara u x-xibt fi skutella kbira.
- 6
Żid il-mayonnaise u ħawwad, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u kessaħ għal 30 minuta qabel isservi.