Insalata Griega
SuperikelValur nutrizzjonali eċċezzjonali
Tadam, ħjar, ġobon feta u żebbuġ.
L-insalata Griega hija biċċiet ta' tadam, ħjar, basal aħmar u bżar aħdar maż-żebbuġ kalamata u biċċa kbira ta' feta, imħawra biż-żejt taż-żebbuġa u l-origanu niexef; il-verżjoni klassika m'għandhiex ħass. Il-biċċa l-kbira tal-kaloriji tagħha jiġu miż-żejt taż-żebbuġa, miż-żebbuġ u mill-feta, u l-feta u ż-żebbuġ jagħmluha wkoll pjuttost mielħa. Mgħarfa waħda taż-żejt taż-żebbuġa iżżid madwar 120 kcal, u għalhekk kejjilha minflok ma tferrigħha b'mod ħieles.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4g | 7.1% |
| Xaħam | 7g | 10.0% |
| Karboidrati | 5g | 1.7% |
| Zokkor Sempliċi | 1.75g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 1.25g | Stima |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Ilma | 83g | 3.3% |
| Kaloriji | 90 | 4.0% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.28 | g | 11.4% |
| Monounsaturated | 3.65 | g | 14.6% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.378 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 13.5 | mg |
| Vitamina E | 0.97 | mg |
| Selenju | 2.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32.9 | mcg | 3.7% |
| vitamin B1 | 0.048 | mg | 4.0% |
| vitamin B2 | 0.134 | mg | 10.3% |
| vitamin B3 | 0.398 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 12.7 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.23 | mcg | 9.6% |
| vitamin C | 13.5 | mg | 15.0% |
| vitamin D | 0.054 (2 UI) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.971 | mg | 6.5% |
| vitamin K | 10.5 | mcg | 8.8% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 80.8 | mg | 8.1% |
| iron | 0.372 | mg | 2.1% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 62.9 | mg | 9.0% |
| potassium | 143 | mg | 5.5% |
| sodium | 312 | mg | 13.6% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.081 | mg | 3.5% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 100 | mg | 14.3% | 139% |
| Isolewċina | 197 | mg | 14.1% | 146% |
| Lewċina | 336 | mg | 12.3% | 123% |
| Liżina | 300 | mg | 14.3% | 139% |
| Metjonina | 113 | mg | 10.8% | 109% |
| Fenilalanina | 345 | mg | 19.7% | 187% |
| Treonina | 167 | mg | 15.9% | 149% |
| Triptofan | 52 | mg | 18.6% | 175% |
| Valina | 257 | mg | 14.1% | 143% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Tadam misjur, imqatta' kunetti 300 g
- Ħjar, imqatta' 1 medju
- Basla ħamra, imqattgħa rqiqa 0.5
- Bżar aħdar, imqatta' 1
- Ġobon feta 150 g
- Żebbuġ Kalamata 60 g
- Żejt taż-żebbuġa extra verġni 3 mgħarfiet
- Ħall tal-inbid aħmar 1 mgħarfa
- Riegnu mnixxef 1 kuċċarina
- Melħ skont it-togħma
Struzzjonijiet
- 1
Ħawwad it-tadam, il-ħjar, il-bżar u l-basla ħamra fi skutella.
- 2
Żid iż-żebbuġ u ħawwad bil-mod.
- 3
Ħawwad iż-żejt taż-żebbuġa, il-ħall u l-melħ, imbagħad ferragħhom fuq il-ħxejjex.
- 4
Poġġi l-blokka feta fuq l-insalata.
- 5
Roxx il-feta sew bir-riegnu mnixxef u ftit żejt taż-żebbuġa.
- 6
Servi mill-ewwel mal-ħobż bil-qoxra iebsa.