Ħobż bit-Tewm
Valur nutrizzjonali moderat
Ħobż miksi bil-butir tat-tewm u mixwi sakemm isir iqarmeċ.
Il-ħobż bit-tewm huwa baguette jew ħobża Taljana mdilka bil-butir imħallat mat-tewm imfarrak u t-tursin, imbagħad moħmi sakemm il-qoxra tkun tqarmeċ. Huwa l-aktar karboidrati raffinati u xaħam, inkluż xaħam saturat mill-butir, u huwa pjuttost għoli fis-sodju. Żewġ flieli (80 g) jiswew madwar 280 kcal, u għalhekk fetta waħda maġenb sopop jew insalata żżomm l-ikla aktar ħafifa.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 8.4g | 15.0% |
| Xaħam | 17g | 24.3% |
| Karboidrati | 42g | 14.0% |
| Zokkor Sempliċi | 14.7g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 24.8g | Stima |
| Fibra | 2.5g | 10.0% |
| Ilma | 32g | 1.3% |
| Kaloriji | 350 | 15.6% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.81 | g | 49.1% |
| Monounsaturated | 4.65 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 1.24 | g | 9.5% |
| Omega-3 | 0.372 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.868 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.57 | mg |
| Vitamina E | 0.59 | mg |
| Selenju | 22.8 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 116 | mcg | 12.9% |
| vitamin B1 | 0.2 | mg | 16.7% |
| vitamin B2 | 0.081 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 20.5 | mcg | 5.1% |
| vitamin B12 | 0.027 | mcg | 1.1% |
| vitamin C | 2.57 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.594 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 37.3 | mcg | 31.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57.1 | mg | 5.7% |
| iron | 1.28 | mg | 7.1% |
| magnesium | 27.6 | mg | 6.9% |
| phosphorus | 92.9 | mg | 13.3% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 517 | mg | 22.5% |
| zinc | 0.893 | mg | 8.1% |
| copper | 0.136 | mg | 15.1% |
| manganese | 0.52 | mg | 22.6% |
| selenium | 22.8 | mcg | 41.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 180 | mg | 25.7% | 76% |
| Isolewċina | 325 | mg | 23.2% | 74% |
| Lewċina | 585 | mg | 21.4% | 65% |
| Liżina limiting | 218 | mg | 10.4% | 31% |
| Metjonina | 323 | mg | 30.8% | 95% |
| Fenilalanina | 644 | mg | 36.8% | 107% |
| Treonina | 240 | mg | 22.9% | 65% |
| Triptofan | 97 | mg | 34.6% | 100% |
| Valina | 369 | mg | 20.3% | 63% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Bagett 1 (250 g)
- Butir, artab 60 g
- Tewm 4 sinniet
- Tursin frisk, imqatta' 2 mgħaref
- Oregano xott 1/2 kuċċarina
- Melħ niskata
Struzzjonijiet
- 1
Sahhan il-forn għal 200 °C.
- 2
Farrak jew ħokk fin it-tewm u għaġnu mal-butir artab flimkien mat-tursin, l-oregano u l-melħ.
- 3
Aqta' l-bagett f'flieli ta' 2 cm, u waqaf ftit qabel il-qoxra t'isfel biex il-ħobża żżomm flimkien.
- 4
Ifrex il-butir bit-tewm bejn il-flieli u saff rqiq fuq il-wiċċ.
- 5
Kebbeb il-ħobża fil-fojl u aħmiha fil-forn għal 10 minuti.
- 6
Iftaħ il-fojl u aħmi għal 5 minuti oħra, sakemm il-wiċċ isir dehbi u jqarmeċ.
- 7
Iftaħ il-flieli minn xulxin u servi sħun.