Ħobż bit-Tewm

Ingredjenti

• Bagett 1 (250 g)
• Butir, artab 60 g
• Tewm 4 sinniet
• Tursin frisk, imqatta' 2 mgħaref
• Oregano xott 1/2 kuċċarina
• Melħ niskata

Struzzjonijiet

1. 1

   Sahhan il-forn għal 200 °C.

2. 2

   Farrak jew ħokk fin it-tewm u għaġnu mal-butir artab flimkien mat-tursin, l-oregano u l-melħ.

3. 3

   Aqta' l-bagett f'flieli ta' 2 cm, u waqaf ftit qabel il-qoxra t'isfel biex il-ħobża żżomm flimkien.

4. 4

   Ifrex il-butir bit-tewm bejn il-flieli u saff rqiq fuq il-wiċċ.

5. 5

   Kebbeb il-ħobża fil-fojl u aħmiha fil-forn għal 10 minuti.

6. 6

   Iftaħ il-fojl u aħmi għal 5 minuti oħra, sakemm il-wiċċ isir dehbi u jqarmeċ.

7. 7

   Iftaħ il-flieli minn xulxin u servi sħun.