Dim Sum
Profil nutrizzjonali tajjeb
Ассорти кантонских закусок.
Дим-сам — различные кантонские закуски: пельмени, булочки, рулетики. Паровые обычно менее жирные; жареное и соусы добавляют калории. Выбирайте разнообразие с овощами и нежирной начинкой.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 7g | 12.5% |
| Xaħam | 5g | 7.1% |
| Karboidrati | 15g | 5.0% |
| Zokkor Sempliċi | 5.25g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 9.75g | Stima |
| Ilma | 68g | 2.7% |
| Kaloriji | 120 | 5.3% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.875 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Karti tondi tad-dumplings 24 pieces
- Gambli nejjin, imqaxxrin u mqatta' 200 g
- Majjal ikkapuljat 150 g
- Ġewż tal-ilma, imqatta' fin 50 g
- Basal aħdar, imfarrak 2 stalks
- Żenżru frisk, maħkuk 1 tsp
- Zalza tas-sojja 1 tbsp
- Żejt tal-ġunġlien 1 tsp
- Inbid Shaoxing 1 tsp
- Lamtu tal-qamħirrum 1 tsp
- Melħ 0.5 tsp
Struzzjonijiet
- 1
Ħawwad il-gambli, il-majjal, il-ġewż tal-ilma, il-basal aħdar, iż-żenżru, is-sojja, iż-żejt tal-ġunġlien, l-inbid, il-lamtu u l-melħ f'mili jeħel.
- 2
Kessaħ il-mili għal 20 minuta biex jissoda u jżomm flimkien.
- 3
Poġġi mgħarfa fin-nofs ta' kull karta.
- 4
Iġbor u perżel it-truf biex tifforma siu mai b'wiċċ miftuħ jew dumplings kompletament magħluqin.
- 5
Iksi vaporizzatur tal-bambu bil-karta u rranġa d-dumplings mingħajr ma jmissu ma' xulxin.
- 6
Sajjar fil-fwar fuq ilma jagħli malajr għal 8-10 minuti sakemm il-mili jsir.
- 7
Servi sħun maz-zalza tas-sojja u ż-żejt taċ-ċili għat-tbaħħir.