Bibimbap
Profil nutrizzjonali tajjeb
Корейский рис с овощами и яйцом.
Бибимбап — корейский рис с овощами, яйцом и часто говядиной, с соусом кочхуджан. Сбалансированные макросы, овощи и белок. Бурый рис и больше овощей — больше клетчатки.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 6g | 10.7% |
| Xaħam | 5g | 7.1% |
| Karboidrati | 16g | 5.3% |
| Zokkor Sempliċi | 5.6g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 8.4g | Stima |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Ilma | 65g | 2.6% |
| Kaloriji | 130 | 5.8% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.875 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Ross abjad qasir 240 g
- Spinaċi 150 g
- Zunnarija 1 medium
- Faqqiegħ shiitake 100 g
- Nebbieta tal-fażola 100 g
- Sirloin taċ-ċanga, imqatta' rqiq 150 g
- Bajd 2
- Gochujang 2 tbsp
- Żejt tal-ġunġlien inkaljat 2 tbsp
- Zalza tas-sojja 2 tbsp
- Tewm, imfarrak 2 cloves
- Żerriegħa tal-ġunġlien inkaljata 1 tbsp
- Żejt veġetali 2 tbsp
Struzzjonijiet
- 1
Sajjar ir-ross u żommu sħun.
- 2
Sajjar l-ispinaċi u n-nebbieta tal-fażola separatament fl-ilma jagħli, agħsarhom niexfa, u ħawwar kull wieħed b'ftit żejt tal-ġunġlien, tewm u melħ.
- 3
Aqli z-zunnarija mqattgħa strixxi sakemm tirtab ftit, imbagħad aqli l-faqqiegħ shiitake sakemm jismar.
- 4
Marina ċ-ċanga fiz-zalza tas-sojja, tewm u ftit żejt tal-ġunġlien, imbagħad aqliha fuq nar qawwi sakemm issir.
- 5
Aqli l-bajd b'wiċċ 'il fuq biex l-isfar jibqa' artab.
- 6
Qassam ir-ross f'żewġ skutelli u rranġa l-ħxejjex u ċ-ċanga f'gozzijiet separati fuqhom.
- 7
Poġġi fuq kull skutella bajda moqlija, mgħarfa gochujang u ftit żerriegħa tal-ġunġlien.
- 8
Ħawwad kollox flimkien sew qabel ma tiekol.