Bajd Mimli
Valur nutrizzjonali moderat
Nofsijiet ta' bajd mgħolli sew, mimlija b'taħlita tal-isfra u l-majonejż.
Id-deviled eggs huma bajd mgħolli iebes maqtugħin min-nofs, bl-isfar mgħaffeġ mal-majunejż, il-mustarda u l-ħwawar, mogħti lura fl-abjad u mferrex bil-paprika. Huma baxxi ħafna fil-karboidrati u jipprovdu proteina, iżda l-majunejż jagħmilhom għoljin fix-xaħam. Erba' nofsijiet huma madwar 300 kcal; li tibdel parti mill-majunejż b'jogurt Grieg inaqqas ix-xaħam.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Xaħam | 21g | 30.0% |
| Karboidrati | 1.3g | 0.4% |
| Zokkor Sempliċi | 0.45g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0.85g | Stima |
| Ilma | 66g | 2.6% |
| Kaloriji | 236 | 10.5% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.68 | g | 23.4% |
| Monounsaturated | 6.04 | g | 24.2% |
| Polyunsaturated | 9.3 | g | 71.5% |
| Omega-3 | 2.79 | g | Stima |
| DHA | 50 | mg | 5.6% |
| Omega-6 | 6.51 | g | Stima |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.01 | mg |
| Vitamina E | 1.44 | mg |
| Selenju | 26.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.094 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 28.7 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.654 | mcg | 27.3% |
| vitamin C | 0.014 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 1.54 (62 UI) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 1.44 | mg | 9.6% |
| vitamin K | 27.9 | mcg | 23.3% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 130 | mg | 5.0% |
| sodium | 404 | mg | 17.6% |
| zinc | 1.13 | mg | 10.3% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.044 | mg | 1.9% |
| selenium | 26.6 | mcg | 48.4% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 246 | mg | 35.1% | 148% |
| Isolewċina | 535 | mg | 38.2% | 171% |
| Lewċina | 865 | mg | 31.7% | 136% |
| Liżina | 725 | mg | 34.5% | 145% |
| Metjonina | 519 | mg | 49.4% | 217% |
| Fenilalanina | 939 | mg | 53.7% | 220% |
| Treonina | 444 | mg | 42.3% | 170% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 193% |
| Valina | 683 | mg | 37.5% | 164% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Bajd 6 kbar
- Majonesa 60 g
- Mustarda Dijon 1 kuċċarina
- Ħall tal-inbid abjad 1 kuċċarina
- Melħ 1/4 kuċċarina
- Bżar iswed skont il-gost
- Paprika 1/2 kuċċarina
Struzzjonijiet
- 1
Poġġi l-bajd f'borma, għattih b'ilma kiesaħ u ġibu jagħli.
- 2
Ħallih jagħli bil-mod għal 10 minuti, imbagħad ġib il-bajd f'skutella ilma bis-silġ għal 5 minuti.
- 3
Qaxxar il-bajd, aqsamhom tul fi nofs u ferra s-sofor f'skutella.
- 4
Għaffeġ is-sofor tajjeb b'furketta, imbagħad ħallat il-majonesa, il-mustarda, il-ħall, il-melħ u l-bżar sakemm ikun lixx.
- 5
Poġġi jew agħsar b'borża tal-pajping l-mili lura fil-abjad tal-bajd.
- 6
Roxx bil-paprika u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta qabel isservi.