Bajd Mimli

Ingredjenti

• Bajd 6 kbar
• Majonesa 60 g
• Mustarda Dijon 1 kuċċarina
• Ħall tal-inbid abjad 1 kuċċarina
• Melħ 1/4 kuċċarina
• Bżar iswed skont il-gost
• Paprika 1/2 kuċċarina

Struzzjonijiet

1. 1

   Poġġi l-bajd f'borma, għattih b'ilma kiesaħ u ġibu jagħli.

2. 2

   Ħallih jagħli bil-mod għal 10 minuti, imbagħad ġib il-bajd f'skutella ilma bis-silġ għal 5 minuti.

3. 3

   Qaxxar il-bajd, aqsamhom tul fi nofs u ferra s-sofor f'skutella.

4. 4

   Għaffeġ is-sofor tajjeb b'furketta, imbagħad ħallat il-majonesa, il-mustarda, il-ħall, il-melħ u l-bżar sakemm ikun lixx.

5. 5

   Poġġi jew agħsar b'borża tal-pajping l-mili lura fil-abjad tal-bajd.

6. 6

   Roxx bil-paprika u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta qabel isservi.