Rotol tal-Kannella
Benefiċċju nutrizzjonali limitat
Roll ħelu tal-ħmira mgerbeb biz-zokkor u l-kannella, miksi bi glejż.
Cinnamon roll huwa għaġina tal-ħmira ħelwa mimlija bil-butir, zokkor ismar u kannella, mirrumblata, maqtugħa f'biċċiet u moħmija fil-forn, imbagħad miksija b'glejzura taz-zokkor. Huwa l-aktar dqiq irfinat u zokkor, b'xaħam moderat u ftit proteina; roll ta' 115 g fih madwar 415 kcal. Jekk tħalli barra l-glejzura tiffranka madwar 75 kcal għal kull roll.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 5.4g | 9.6% |
| Xaħam | 13g | 18.6% |
| Karboidrati | 56g | 18.7% |
| Zokkor Sempliċi | 19.6g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 34.6g | Stima |
| Fibra | 1.8g | 7.2% |
| Ilma | 23g | 0.9% |
| Kaloriji | 362 | 16.1% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.65 | g | 38.3% |
| Monounsaturated | 3.71 | g | 14.8% |
| Polyunsaturated | 0.75 | g | 5.8% |
| Omega-3 | 0.225 | g | Stima |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.525 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.03 | mg |
| Vitamina E | 0.36 | mg |
| Selenju | 16 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 87.9 | mcg | 9.8% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.712 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 22.2 | mcg | 5.5% |
| vitamin B12 | 0.149 | mcg | 6.2% |
| vitamin C | 0.027 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.117 (5 UI) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.365 | mg | 2.4% |
| vitamin K | 1.27 | mcg | 1.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58.3 | mg | 5.8% |
| iron | 0.748 | mg | 4.2% |
| magnesium | 13.7 | mg | 3.4% |
| phosphorus | 80.3 | mg | 11.5% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 209 | mg | 9.1% |
| zinc | 0.519 | mg | 4.7% |
| copper | 0.08 | mg | 8.9% |
| manganese | 0.469 | mg | 20.4% |
| selenium | 16 | mcg | 29.1% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 128 | mg | 18.3% | 101% |
| Isolewċina | 216 | mg | 15.4% | 91% |
| Lewċina | 403 | mg | 14.8% | 83% |
| Liżina limiting | 216 | mg | 10.3% | 57% |
| Metjonina | 210 | mg | 20.0% | 115% |
| Fenilalanina | 456 | mg | 26.1% | 140% |
| Treonina | 176 | mg | 16.8% | 89% |
| Triptofan | 68 | mg | 24.3% | 130% |
| Valina | 260 | mg | 14.3% | 82% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Dqiq għal kull użu 360 g
- Ħalib sħiħ, fietel 210 ml
- Zokkor 40 g
- Ħmira istantanja 7 g
- Bajda 1 kbira
- Butir bla melħ, artab 115 g
- Melħ 3/4 kuċċarina
- Zokkor kannella 100 g
- Kannella mitħuna 4 kuċċarini
- Zokkor tat-trab 120 g
- Estratt tal-vanilja 1/2 kuċċarina
Struzzjonijiet
- 1
Ħallat id-dqiq, iz-zokkor, il-ħmira u l-melħ, żid 185 ml mill-ħalib, il-bajda u 45 g mill-butir, u agħġen għal 8 minuti sakemm issir lixxa.
- 2
Għatti u ħalli l-għaġina togħla f'post sħun għal 60 minuta sakemm tirdoppja.
- 3
Ifrex l-għaġina f'rettangolu ta' 30 x 40 cm, xerred fuqha 55 g mill-butir u roxx b'mod indaqs iz-zokkor kannella mħallat mal-kannella.
- 4
Kebbibha sew mill-ġenb twil, aqta' f'8 flieli u qegħdhom bil-wiċċ maqtugħ 'il fuq f'taġen tond ta' 23 cm midluk bil-butir.
- 5
Għatti u ħalli jogħlew għal 30 minuta waqt li l-forn isaħħan sa 180 °C.
- 6
Aħbaż għal 22-25 minuta sakemm ikunu dehbin u misjura sew f'nofshom.
- 7
Ħabbat iz-zokkor tat-trab mal-15 g butir li fadal, imdewweb, mal-25 ml ħalib li fadal u mal-vanilja, u xerred il-glaxx fuq ir-rolls sħan.