Ġwienaħ tat-Tiġieġ
Valur nutrizzjonali moderat
Жареные или запечённые крылышки в соусе.
Куриные крылышки жарят или запекают и обваливают в соусе (например, баффало). Много белка и жира. Запечённые с лёгким соусом — меньше жира и калорий.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 20g | 35.7% |
| Xaħam | 20g | 28.6% |
| Karboidrati | 8g | 2.7% |
| Zokkor Sempliċi | 2.8g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 5.2g | Stima |
| Ilma | 48g | 1.9% |
| Kaloriji | 290 | 12.9% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | Stima |
| Omega-6 | 3.5 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Ġwienaħ tat-tiġieġ, maqsuma 1 kg
- Trab tal-ħami 1 tbsp
- Melħ 1 tsp
- Trab tat-tewm 1 tsp
- Zalza pikkanti (Frank's RedHot) 120 ml
- Butir mhux immelħ 60 g
- Għasel 1 tbsp
- Żejt newtrali (jekk tiġġarraf) 1 l
Struzzjonijiet
- 1
Nixxef il-ġwienaħ sew, imbagħad ħawwadhom mat-trab tal-ħami, il-melħ u t-trab tat-tewm sakemm ikunu miksijin b'mod uniformi.
- 2
Irranġahom fuq xibka fuq trej u aħmihom f'220C għal 40 sa 45 minuta, iddawwarhom darba, sakemm jieħdu lewn deheb fond u jsiru friski.
- 3
Sadanittant, dewweb il-butir maz-zalza pikkanti u l-għasel f'kazzola żgħira fuq nar baxx, tħawwad f'zalza lixxa u tleqq.
- 4
Alternattivament, iġġarraf il-ġwienaħ fiż-żejt f'190C għal 8 sa 10 minuti sakemm isiru friski u jsiru.
- 5
Poġġi l-ġwienaħ sħan fi skutella kbira, ferragħlhom iz-zalza u ħawwad sakemm kull ġewnaħ ikun miksi kollu.
- 6
Servi mill-ewwel ma' zkuk tal-karfus u dip tal-ġobon blu jew ranch.