Valur nutrizzjonali moderat
English muffin b'patty ta' zalzett tal-majjal, bajda u ġobon Amerikan.
Dan is-sandwich tal-kolazzjon huwa l-klassiku Amerikan tad-drive-through magħmul id-dar: English muffin mixwi u mdellek bil-butir, mimli b'patty ta' zalzett tal-majjal, bajda msajra f'ċirku u fliela ġobon Amerikan imdewweb. Sandwich wieħed (madwar 175 g) fih madwar 470 kcal, 24 g proteina, 29 g xaħam, li minnhom 11 g saturat, u madwar 1,210 mg sodju. Il-Canadian bacon minflok iz-zalzett inaqqas madwar 12 g xaħam u 100 kcal.
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 14g | 25.0% |
| Xaħam | 16g | 22.9% |
| Karboidrati | 16g | 5.3% |
| Zokkor Sempliċi | 5.6g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 9.5g | Stima |
| Fibra | 0.9g | 3.6% |
| Ilma | 51g | 2.0% |
| Kaloriji | 268 | 11.9% |
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.51 | g | 32.6% |
| Monounsaturated | 5.81 | g | 23.2% |
| Polyunsaturated | 2.52 | g | 19.4% |
| Omega-3 | 0.756 | g | Stima |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 18 | mg | 2.0% |
| Omega-6 | 1.764 | g | Stima |
| Trans | 0.24 | g | 12.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.02 | mg |
| Vitamina E | 0.72 | mg |
| Selenju | 24.4 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.129 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.23 | mg | 17.7% |
| vitamin B3 | 2.23 | mg | 13.9% |
| vitamin B6 | 0.109 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.663 | mcg | 27.6% |
| vitamin C | 0.02 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.987 (39 UI) | mcg | 6.6% |
| vitamin E | 0.718 | mg | 4.8% |
| vitamin K | 0.581 | mcg | 0.5% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 157 | mg | 15.7% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 18.1 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 219 | mg | 31.3% |
| potassium | 198 | mg | 7.6% |
| sodium | 689 | mg | 30.0% |
| zinc | 1.6 | mg | 14.5% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 24.4 | mcg | 44.4% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 364 | mg | 52.0% | 141% |
| Isolewċina | 620 | mg | 44.3% | 128% |
| Lewċina | 1089 | mg | 39.9% | 111% |
| Liżina | 877 | mg | 41.8% | 114% |
| Metjonina | 546 | mg | 52.0% | 148% |
| Fenilalanina | 1100 | mg | 62.9% | 167% |
| Treonina | 508 | mg | 48.4% | 126% |
| Triptofan | 159 | mg | 56.8% | 150% |
| Valina | 755 | mg | 41.5% | 117% |
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Aqsam il-laħam taz-zalzett f'4 porzjonijiet u agħfas kull porzjon f'burger irqiq ta' madwar 10 cm wiesgħa, ftit usa' mill-muffins, għax jiċkienu meta jissajru.
Aqli l-burgers f'taġen fuq nar medju għal 3-4 minuti kull naħa, sakemm jieħdu l-kulur u jilħqu 71 °C fin-nofs; ħallihom jiskulaw fuq karta tal-kċina u ferra x-xaħam mit-taġen.
Aqsam l-English muffins min-nofs, aħmihom u ifrex nofs il-butir fuq in-naħat maqtugħa.
Dewweb il-butir li jkun fadal fit-taġen fuq nar medju għal baxx, poġġi fih 4 ċrieki tal-bajd midluka u ksir bajda f'kull ċirku; ittaqqab l-isfar u ħawwar bi ftit melħ u bżar.
Għatti t-taġen u sajjar għal 3-4 minuti, sakemm il-bajd jissoda, imbagħad neħħi ċ-ċrieki.
Poġġi slajs ġobon fuq kull burger taz-zalzett sħun biex jirtab.
Ibni kull sandwich min-nofs t'isfel tal-muffin, iz-zalzett bil-ġobon, il-bajda u n-nofs ta' fuq, u servi sħun.