French Toast
Nilai pemakanan sederhana
Roti dicelup telur dan digoreng.
Roti bakar Perancis ialah hirisan roti yang direndam dalam telur pukul dan susu, selalunya dengan kayu manis dan vanila, kemudian digoreng dalam mentega dan dihidangkan dengan sirap, gula aising atau buah-buahan. Ia menyediakan protein yang agak banyak daripada telur dan susu, tetapi kebanyakannya karbohidrat ditapis, dan sirap menambah banyak gula. Roti bijirin penuh yang ditaburi beri sebagai ganti sirap menambah serat dan mengurangkan gula tambahan.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Lemak | 11g | 15.7% |
| Karbohidrat | 33g | 11.0% |
| Gula Ringkas | 11.55g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 20.45g | Anggaran |
| Serat | 1g | 4.0% |
| Air | 42g | 1.7% |
| Kalori | 265 | 11.8% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Anggaran |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Anggaran |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.01 | mg |
| Vitamin E | 0.58 | mg |
| Selenium | 22.3 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Isoleusina | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Leusina | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Lisina limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Metionina | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Fenilalanina | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Treonina | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Triptofan | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Valina | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien
Alergen
Resipi
Lihat resipi penuhBahan
- Kepingan roti tebal 4
- Telur 3
- Susu 120 ml
- Gula 1 sb
- Ekstrak vanila 1 sk
- Serbuk kayu manis 1/2 sk
- Mentega 20 g
- Sirap maple untuk hidang
Arahan
- 1
Pukul telur, susu, gula, vanila, dan kayu manis dalam bekas cetek.
- 2
Celup setiap kepingan roti ke dalam campuran, salut kedua-dua belah dan biarkan meresap beberapa saat.
- 3
Cairkan sedikit mentega dalam kuali atas api sederhana.
- 4
Goreng kepingan yang direndam selama kira-kira 2 hingga 3 minit setiap belah sehingga keperangan.
- 5
Tambah lebih mentega ke dalam kuali mengikut keperluan untuk baki kepingan.
- 6
Hidangkan panas, ditabur dengan gula kayu manis dan direnjis dengan sirap maple.