Perancis
Pukul telur, susu, gula, vanila, dan kayu manis dalam bekas cetek.
Celup setiap kepingan roti ke dalam campuran, salut kedua-dua belah dan biarkan meresap beberapa saat.
Cairkan sedikit mentega dalam kuali atas api sederhana.
Goreng kepingan yang direndam selama kira-kira 2 hingga 3 minit setiap belah sehingga keperangan.
Tambah lebih mentega ke dalam kuali mengikut keperluan untuk baki kepingan.
Hidangkan panas, ditabur dengan gula kayu manis dan direnjis dengan sirap maple.