Cheeseburger
Nilai pemakanan sederhana
Patty daging lembu dengan keju dalam bun.
Cheeseburger ialah patti daging lembu yang ditutup dengan keju cair di dalam bun, biasanya dengan selada, tomato dan sos. Ia tinggi protein dan lemak, dengan lemak tepu daripada daging lembu dan keju; bun dan sos yang ditapis menambah karbohidrat dan natrium. Burger seberat 250 g mengandungi kira-kira 760 kcal; satu patti sahaja dan salad sampingan sebagai ganti kentang goreng mengekalkan hidangan lebih ringan.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17g | 30.4% |
| Lemak | 15g | 21.4% |
| Karbohidrat | 28g | 9.3% |
| Gula Ringkas | 9.8g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 18.2g | Anggaran |
| Air | 38g | 1.5% |
| Kalori | 303 | 13.5% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Anggaran |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Anggaran |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.45 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selenium | 14.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleusina | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leusina | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lisina | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionina | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalanina | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonina | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valina | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien
Alergen
Resipi
Lihat resipi penuhBahan
- Daging lembu kisar (20% lemak) 200 g
- Kepingan keju cheddar 2 hiris
- Ban burger 2
- Daun salad 2
- Tomato, dihiris 1
- Bawang, dihiris 1/2
- Jeruk timun 4 hiris
- Sos tomato dan mustard 2 sb
- Garam dan lada secukup rasa
- Minyak 1 sb
Arahan
- 1
Bahagikan daging lembu kepada dua bebola longgar, kemudian tekan menjadi patty yang sedikit lebih lebar daripada ban dan perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada.
- 2
Panaskan kuali atau gril atas api tinggi dengan sedikit minyak dan panggang patty selama kira-kira 3 minit sehingga keperangan.
- 3
Balik patty, letakkan sekeping keju di atas setiap satu dan masak 2 hingga 3 minit lagi sehingga keju cair.
- 4
Bakar bahagian potong ban dalam kuali sehingga keperangan.
- 5
Sapu sos tomato dan mustard pada bahagian bawah ban dan tambah salad serta tomato.
- 6
Letakkan patty berkeju di atasnya, kemudian tambah bawang dan jeruk timun.
- 7
Tutup dengan bahagian atas ban dan hidangkan segera.