Доматна супа
Добар хранлив профил
Кремаста супа од варени домати, кромид и бујон со малку павлака.
Супата од домати е од конзервирани или свежи домати варени со кромид, морков, лук и бујон, пасирани до мазно и завршени со малку павлака. Малку е калорична и сиромашна со јаглехидрати; маслиновото масло и павлаката обезбедуваат најголем дел од маснотиите, а варените домати даваат ликопен. За полесен оброк од класичното комбинирање со тост со сирење, послужете ја со салата или интегрален тост.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 0.9g | 1.6% |
| Масти | 3.6g | 5.1% |
| Јаглехидрати | 4.3g | 1.4% |
| Прости шеќери | 1.5g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 1.4g | Проценка |
| Влакна | 1.4g | 5.6% |
| Вода | 90g | 3.6% |
| Калории | 50 | 2.2% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.27 | g | 6.3% |
| Monounsaturated | 1.8 | g | 7.2% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.231 | g | Проценка |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 5.45 | mg |
| Витамин E | 0.58 | mg |
| Селен | 0.27 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 77.4 | mcg | 8.6% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 8.28 | mcg | 2.1% |
| vitamin B12 | 0.006 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 5.45 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.059 (2 МЕ) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.577 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 8.49 | mcg | 7.1% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15.8 | mg | 1.6% |
| iron | 0.254 | mg | 1.4% |
| magnesium | 8.9 | mg | 2.2% |
| phosphorus | 22.6 | mg | 3.2% |
| potassium | 176 | mg | 6.8% |
| sodium | 338 | mg | 14.7% |
| zinc | 0.155 | mg | 1.4% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 0.273 | mcg | 0.5% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 17 | mg | 2.4% | 90% |
| Изолеуцин | 27 | mg | 1.9% | 76% |
| Леуцин limiting | 40 | mg | 1.5% | 55% |
| Лизин | 35 | mg | 1.7% | 62% |
| Метионин | 21 | mg | 2.0% | 77% |
| Фенилаланин | 51 | mg | 2.9% | 105% |
| Треонин | 37 | mg | 3.5% | 125% |
| Триптофан | 9 | mg | 3.2% | 115% |
| Валин | 29 | mg | 1.6% | 61% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Маслиново масло 2 супени лажици
- Кромид 1 среден (150 g)
- Морков 1 мал (80 g)
- Лук 3 чешниња
- Домати од конзерва, цели 800 g
- Зеленчуков бујон 400 ml
- Шеќер 1 лажичка
- Крем за готвење (павлака) 60 ml
- Свеж босилек 10 g
- Сол и црн пипер по вкус
Упатства
- 1
Загреј го маслото во тенџере на средна температура и динсти го сецканиот кромид и морков 8 минути, додека не омекнат.
- 2
Додади го нарезаниот лук и динстај 1 минута.
- 3
Додади ги доматите со нивниот сок, бујонот и шеќерот и доведи до вриење.
- 4
Вари делумно покриено 20 минути, при што доматите ги здробуваш со лажица.
- 5
Додади го босилекот и измиксај до мазна маса со рачен блендер.
- 6
Вмешај го кремот, зачини со сол и пипер и загреј без да зоврие.