Доматна супа

Состојки

• Маслиново масло 2 супени лажици
• Кромид 1 среден (150 g)
• Морков 1 мал (80 g)
• Лук 3 чешниња
• Домати од конзерва, цели 800 g
• Зеленчуков бујон 400 ml
• Шеќер 1 лажичка
• Крем за готвење (павлака) 60 ml
• Свеж босилек 10 g
• Сол и црн пипер по вкус

Упатства

1. 1

   Загреј го маслото во тенџере на средна температура и динсти го сецканиот кромид и морков 8 минути, додека не омекнат.

2. 2

   Додади го нарезаниот лук и динстај 1 минута.

3. 3

   Додади ги доматите со нивниот сок, бујонот и шеќерот и доведи до вриење.

4. 4

   Вари делумно покриено 20 минути, при што доматите ги здробуваш со лажица.

5. 5

   Додади го босилекот и измиксај до мазна маса со рачен блендер.

6. 6

   Вмешај го кремот, зачини со сол и пипер и загреј без да зоврие.