Пролетни ролати

Умерена хранлива вредност

Ролнички полнети со зеленчук или месо.

Пролетните ролничиња се тенки пченични лушпи завиткани околу ситно сечкано зелје, морков, стаклени нудли, а понекогаш и свинско месо или ракчиња, потоа длабоко испржени до хрскавост и послужени со сос за натопување од слатки чили или соја. Пржењето ги прави богати со маснотии и калории за нивната големина, со малку протеини. Порција од 100 g пржени ролничиња е околу 220 kcal; печените ролничиња имаат многу помалку маснотии.

Количина:

Распределба на макронутриенти

Protein: 5g (12.8%)

Fat: 12g (30.8%)

Carbs: 22g (56.4%)

Влакна: 2g

Основни хранливи податоци

Хранлива материја	Вредност	DV
Протеини	5g	8.9%
Масти	12g	17.1%
Јаглехидрати	22g	7.3%
Прости шеќери	7.7g	Проценка
Сложени јаглехидрати	12.3g	Проценка
Влакна	2g	8.0%
Вода	58g	2.3%
Калории	220	9.8%

Гликемиски индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →

Состав на масни киселини

Масна киселина	Количина	Единица	DV
Saturated	1.68	g	8.4%
Monounsaturated	6.9	g	27.6%
Polyunsaturated	2.98	g	22.9%
Omega-3	0.894	g	Проценка
EPA	1	mg	0.1%
DHA	1	mg	0.1%
Omega-6	2.086	g	Проценка
Trans	0.05	g	2.5%

Антиоксиданси

Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.

Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.

Соединение	Количина	Единица
Витамин C	5.29	mg
Витамин E	1.69	mg
Селен	9.77	mcg

Витамини

Витамин	Количина	Единица	DV
vitamin A	77.6	mcg	8.6%
vitamin B1	0.109	mg	9.1%
vitamin B2	0.047	mg	3.6%
vitamin B3	0.842	mg	5.3%
vitamin B6	0.084	mg	4.9%
vitamin B9	11.8	mcg	3.0%
vitamin B12	0.077	mcg	3.2%
vitamin C	5.29	mg	5.9%
vitamin D	0.047 (2 МЕ)	mcg	0.3%
vitamin E	1.69	mg	11.3%
vitamin K	22.3	mcg	18.6%

Минерали

Минерал	Количина	Единица	DV
calcium	19.8	mg	2.0%
iron	0.609	mg	3.4%
magnesium	11.8	mg	3.0%
phosphorus	56.7	mg	8.1%
potassium	138	mg	5.3%
sodium	177	mg	7.7%
zinc	0.517	mg	4.7%
copper	0.047	mg	5.2%
manganese	0.206	mg	9.0%
selenium	9.77	mcg	17.8%

Есенцијални аминокиселини

Аминокиселина	Количина	Единица	DV	DIAAS
Хистидин	154	mg	22.0%	148%
Изолеуцин	205	mg	14.6%	105%
Леуцин	363	mg	13.3%	92%
Лизин	291	mg	13.9%	93%
Метионин	194	mg	18.5%	130%
Фенилаланин	377	mg	21.5%	142%
Треонин	200	mg	19.0%	123%
Триптофан	61	mg	21.8%	142%
Валин limiting	236	mg	13.0%	91%

Спореди со други производи

Вредности на 100 g

Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.

Слични производи

Најблиски по профил на макронутриенти

Џелато C

220 kcal 4g P 12g F 24g C

Чоколаден пудинг од леб C

222 kcal 6.2g P 11.1g F 23.9g C

Француски тост со чоколадни чипови C

236 kcal 6.8g P 12.8g F 22.9g C

Фетучине Алфредо B

234 kcal 7g P 13g F 21g C

Алергени

ГлутенШколки и раковиСојаСусам

Сподели го овој производ

Рецепт

Погледни го целиот рецепт

Ужина Тежина: Средно Порции: 4 Вкупно: 45 мин

Состојки

Кори за пролетни ролни 12 парчиња
Зелка, ситно исечкана 200 г
Морков, исечен на тенки ленти 100 г
Стаклести нудли, натопени 50 г
Мелено свинско или ракчиња 120 г
Лук, ситно исечкан 2 чешниња
Соја сос 1 с.л.
Сусамово масло 1 ч.л.
Каша од скробно брашно за затворање 2 с.л.
Масло за длабоко пржење 500 мл

Подготовка

30 мин

Готвење

15 мин

Упатства

1
Пропржете го свинското или ракчињата со лукот додека не се испечат, потоа додајте зелка и морков и промешајте кратко.
2
Зачинете со соја сос и сусамово масло, вмешајте ги исцедените нудли и оставете полнењето целосно да се олади.
3
Ставете порција полнење близу еден агол на кората.
4
Превиткајте ги страните и завиткајте цврсто, затворајќи го последниот раб со каша од скробно брашно.
5
Загрејте го маслото на 175°C и пржете ги ролните на порции додека не станат златни и крцкави.
6
Исцедете на хартиена крпа и служете топли со сос за топење од слатко чили или соја.