Тестенини со песто
Умерена хранлива вредност
Тестенини промешани со песто од босилок, пињоли, пармезан и маслиново масло.
Тестенините со песто се тестенини измешани со песто, сос од Џенова што не се готви, направен од свеж босилок, пињоли, лук, пармезан и маслиново масло, разредено со малку вода од варењето. Порција од 300 g има околу 650 kcal, 30 g масти, главно незаситени од маслиновото масло и пињолите, 20 g протеини и 75 g јаглехидрати. Интегралните тестенини ги зголемуваат влакната од околу 5 g на 10 g.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 6.5g | 11.6% |
| Масти | 10g | 14.3% |
| Јаглехидрати | 25g | 8.3% |
| Прости шеќери | 8.75g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 14.65g | Проценка |
| Влакна | 1.6g | 6.4% |
| Вода | 57g | 2.3% |
| Калории | 218 | 9.7% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.76 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 5.76 | g | 23.0% |
| Polyunsaturated | 1.78 | g | 13.7% |
| Omega-3 | 0.534 | g | Проценка |
| Omega-6 | 1.246 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.91 | mg |
| Витамин E | 1.26 | mg |
| Селен | 22 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 19.6 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.625 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 7.9 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.05 | mcg | 2.1% |
| vitamin C | 0.914 | mg | 1.0% |
| vitamin D | 0.021 (1 МЕ) | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 1.26 | mg | 8.4% |
| vitamin K | 22.6 | mcg | 18.8% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.9 | mg | 6.5% |
| iron | 0.783 | mg | 4.4% |
| magnesium | 28.4 | mg | 7.1% |
| phosphorus | 109 | mg | 15.6% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 212 | mg | 9.2% |
| zinc | 0.782 | mg | 7.1% |
| copper | 0.148 | mg | 16.4% |
| manganese | 0.581 | mg | 25.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 172 | mg | 24.6% | 112% |
| Изолеуцин | 275 | mg | 19.6% | 96% |
| Леуцин | 520 | mg | 19.0% | 89% |
| Лизин limiting | 263 | mg | 12.5% | 57% |
| Метионин | 206 | mg | 19.6% | 94% |
| Фенилаланин | 515 | mg | 29.4% | 131% |
| Треонин | 229 | mg | 21.8% | 96% |
| Триптофан | 89 | mg | 31.8% | 141% |
| Валин | 330 | mg | 18.1% | 86% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Тестенини (трофие, лингвине или шпагети) 400 g
- Свежи листови босилек 50 g
- Пињоли (кедрови ореви) 30 g
- Пармезан, ситно изрендан 50 g
- Лук 2 чешна
- Екстра девствено маслиново масло 90 ml
- Сол по вкус
Упатства
- 1
Испечете ги пињолите во сув тиган на средно слаб оган 3-4 минути, повремено мешајќи, додека не станат светло златни, а потоа оставете ги да се излади.
- 2
Ставете ги босилекот, пињолите, лукот и прстофат сол во мултипрактик и пулсирајте додека не се исецка ситно.
- 3
Додека уредот работи, прелејте го маслиновото масло во тенок млаз, а потоа рачно вмешајте го пармезанот.
- 4
Сварете ги тестенините во голема тенџере со зовриена посолена вода до al dente. Оставете настрана 120 ml од водата од варењето, а потоа исцедете ги.
- 5
Ставете го пестото во голема загреана сад и разредете го со 3-4 супени лажици од топлата вода од варењето.
- 6
Додадете ги тестенините и добро промешајте, додавајќи уште вода од варењето доколку е потребно за пестото да го обвие секое парче; не го загревајте пестото во тиган, бидејќи босилекот потемнува.
- 7
Послужете веднаш.