Прстени од кромид
Ограничена хранлива корист
Прстени од кромид во тесто, пржени во длабоко масло.
Прстените од кромид се дебели парчиња кромид разделени на прстени, натопени во смес или паниран од брашно, јајце и млеко и длабоко пржени до златна боја. Облогата впива многу масло, па се богати со масти и рафинирани јаглехидрати и сиромашни со протеини, а солта додава натриум. Прилог од 120 g е околу 420 kcal, близу до мал оброк сам по себе.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 4g | 7.1% |
| Масти | 20g | 28.6% |
| Јаглехидрати | 38g | 12.7% |
| Прости шеќери | 13.3g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 22.2g | Проценка |
| Влакна | 2.5g | 10.0% |
| Вода | 35g | 1.4% |
| Калории | 350 | 15.6% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.36 | g | 16.8% |
| Monounsaturated | 4.65 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 10.77 | g | 82.8% |
| Omega-3 | 3.231 | g | Проценка |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 7.539 | g | Проценка |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 3.12 | mg |
| Витамин E | 1.43 | mg |
| Селен | 16.6 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21.8 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.092 | mg | 7.1% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 21.6 | mcg | 5.4% |
| vitamin B12 | 0.144 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 3.12 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.211 (8 МЕ) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 1.43 | mg | 9.5% |
| vitamin K | 28.8 | mcg | 24.0% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 93 | mg | 9.3% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 22.3 | mg | 5.6% |
| phosphorus | 112 | mg | 16.0% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 487 | mg | 21.2% |
| zinc | 0.719 | mg | 6.5% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.431 | mg | 18.7% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 87 | mg | 12.4% | 91% |
| Изолеуцин | 153 | mg | 10.9% | 85% |
| Леуцин | 274 | mg | 10.0% | 75% |
| Лизин limiting | 150 | mg | 7.1% | 52% |
| Метионин | 151 | mg | 14.4% | 110% |
| Фенилаланин | 311 | mg | 17.8% | 127% |
| Треонин | 126 | mg | 12.0% | 84% |
| Триптофан | 50 | mg | 17.9% | 127% |
| Валин | 182 | mg | 10.0% | 76% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Големи кромиди 2
- Мазно брашно 100 г
- Прашок за печиво 0.5 ч.л.
- Јајце 1
- Ладна газирана вода 150 мл
- Презла 80 г
- Сол 0.5 ч.л.
- Црвена пиперка (алева) 0.5 ч.л.
- Масло за длабоко пржење 700 мл
Упатства
- 1
Излупете ги кромидите и исечете на прстени од 1 см, одделувајќи ги поединечно.
- 2
Изматете ги брашното, прашокот за печиво, солта и алевата пиперка, потоа вмешајте ги јајцето и газираната вода за да направите тесто.
- 3
Загрејте го маслото на 180°C.
- 4
Потопете секој прстен кромид во тестото, потоа обложете во презла.
- 5
Пржете на порции 2-3 минути додека не станат златни и крцкави.
- 6
Исцедете на хартиена крпа, зачинете со малку сол и служете топло.