Макарони со сирење
Умерена хранлива вредност
Паста во сос од сирење.
Мак енд чиз се макарони во облик на лакт во чедар сос направен од млеко, путер и брашно, понекогаш печени под дополнително сирење додека не позлатат. Богати се со заситени маснотии и рафинирани јаглехидрати, со умерени протеини од сирењето и приличо количество натриум. Со додавање грашок или брокула се додаваат влакна и помала порција повеќе заситува.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 9g | 16.1% |
| Масти | 10g | 14.3% |
| Јаглехидрати | 18g | 6.0% |
| Прости шеќери | 6.3g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 11.7g | Проценка |
| Вода | 61g | 2.4% |
| Калории | 195 | 8.7% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.7 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.66 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | Проценка |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | Проценка |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 0 | mg |
| Витамин E | 0.21 | mg |
| Селен | 20.2 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 75.9 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.43 | mcg | 1.9% |
| vitamin B12 | 0.275 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.114 (5 МЕ) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.211 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.71 | mcg | 0.6% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 0.354 | mg | 2.0% |
| magnesium | 19.7 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 143 | mg | 20.4% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 265 | mg | 11.5% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.226 | mg | 9.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 219 | mg | 31.3% | 122% |
| Изолеуцин | 423 | mg | 30.2% | 125% |
| Леуцин | 741 | mg | 27.1% | 108% |
| Лизин limiting | 373 | mg | 17.8% | 69% |
| Метионин | 276 | mg | 26.3% | 107% |
| Фенилаланин | 779 | mg | 44.5% | 169% |
| Треонин | 367 | mg | 35.0% | 130% |
| Триптофан | 166 | mg | 59.3% | 224% |
| Валин | 497 | mg | 27.3% | 110% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Макарони (колена) 200 г
- Чедар сирење, изрендано 150 г
- Млеко 300 мл
- Путер 30 г
- Мазно брашно 30 г
- Дижон сенф 1 ч.л.
- Сол и пипер по вкус
- Мелено морско оревче 1 прстофат
Упатства
- 1
Сварете ги макароните во солена зовриена вода додека не станат ал денте, потоа исцедете.
- 2
Стопете го путерот во тенџере, вмешајте го брашното и гответе минута за да направите запршка.
- 3
Постепено измешајте го млекото и варете додека сосот не се згусне и обложи лажицата.
- 4
Надвор од оган, вмешајте го поголемиот дел од изренданото сирење, сенфот и оревчето додека не стане мазно, потоа зачинете.
- 5
Вмешајте ги исцедените макарони во сосот од сирење додека рамномерно не се обложат.
- 6
За печена верзија, пренесете во сад, посипете со преостанатото сирење и печете под грил додека не порумени и не заврие.
- 7
Служете топло.