Гирос
Умерена хранлива вредност
Греческое мясо в пите с соусом.
Гирос — маринованное мясо (часто свинина или курица) на вертикальном гриле, в пите с томатом, луком и цацики. Даёт белок и углеводы; соус добавляет вкус и жир.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 12g | 21.4% |
| Масти | 12g | 17.1% |
| Јаглехидрати | 18g | 6.0% |
| Прости шеќери | 6.3g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 11.7g | Проценка |
| Вода | 52g | 2.1% |
| Калории | 220 | 9.8% |
Гликемиски индекс
Click to view full GI ranking →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Проценка |
| Omega-6 | 2.1 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 4 | mg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | - | — | ||
| Изолеуцин | - | — | ||
| Леуцин | - | — | ||
| Лизин | - | — | ||
| Метионин | - | — | ||
| Фенилаланин | - | — | ||
| Треонин | - | — | ||
| Триптофан | - | — | ||
| Валин | - | — |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Пилешки бутови или свинско, исечено на кришки 500 g
- Грчки јогурт 3 tbsp
- Лук, ситно исечкан 3 cloves
- Маслиново масло 3 tbsp
- Сушен оригано 2 tsp
- Црвена пиперка (алева) 1 tsp
- Лимонов сок 2 tbsp
- Пита лебови 4
- Дзадзики 200 g
- Домат, исечен на кришки 1
- Црвен кромид, исечен на кришки 1/2
- Сол и пипер to taste
Упатства
- 1
Маринирајте го месото со јогурт, лук, маслиново масло, оригано, алева пиперка, лимонов сок, сол и пипер најмалку 1 час.
- 2
Запржете го месото во топла тава или на скара на порции додека не порумени и не се испече со крцкави рабови.
- 3
Загрејте ги пита лебовите кратко во сува тава или над пламен додека не омекнат.
- 4
Намачкајте дзадзики на секоја топла пита.
- 5
Додајте го топлото месо, исечен домат и црвен кромид.
- 6
Завиткајте цврсто, обвиткајте во хартија и служете со дополнителен дзадзики.