Бурито за појадок
Умерена хранлива вредност
Тортиља завиткана околу кајгана, компир, сирење и колбас.
Бурито за појадок е голема тортиља од брашно завиткана околу кајгана, пржен компир, чедар, колбас за појадок или сланина и салса, потоа потпечена за да се затвори. Едно бурито од 315 г има околу 740 ккал и 34 г протеини, но и околу 16 г заситени маснотии и 1.600 мг натриум од колбасот, сирењето и тортиљата. Црниот грав наместо колбасот ги намалува заситените маснотии и додава влакна.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 11g | 19.6% |
| Масти | 14g | 20.0% |
| Јаглехидрати | 17g | 5.7% |
| Прости шеќери | 5.95g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 9.55g | Проценка |
| Влакна | 1.5g | 6.0% |
| Вода | 56g | 2.2% |
| Калории | 235 | 10.4% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.2 | g | 26.0% |
| Monounsaturated | 4.43 | g | 17.7% |
| Polyunsaturated | 2.95 | g | 22.7% |
| Omega-3 | 0.885 | g | Проценка |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 18 | mg | 2.0% |
| Omega-6 | 2.065 | g | Проценка |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.38 | mg |
| Витамин E | 0.77 | mg |
| Селен | 19.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82.2 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.196 | mg | 15.1% |
| vitamin B3 | 1.59 | mg | 9.9% |
| vitamin B6 | 0.109 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 18.1 | mcg | 4.5% |
| vitamin B12 | 0.439 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 1.38 | mg | 1.5% |
| vitamin D | 0.792 (32 МЕ) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.767 | mg | 5.1% |
| vitamin K | 5.47 | mcg | 4.6% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 110 | mg | 11.0% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 175 | mg | 25.0% |
| potassium | 218 | mg | 8.4% |
| sodium | 526 | mg | 22.9% |
| zinc | 1.17 | mg | 10.6% |
| copper | 0.087 | mg | 9.7% |
| manganese | 0.181 | mg | 7.9% |
| selenium | 19.3 | mcg | 35.1% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 262 | mg | 37.4% | 130% |
| Изолеуцин | 486 | mg | 34.7% | 128% |
| Леуцин | 826 | mg | 30.3% | 107% |
| Лизин | 623 | mg | 29.7% | 103% |
| Метионин | 421 | mg | 40.1% | 145% |
| Фенилаланин | 871 | mg | 49.8% | 168% |
| Треонин | 421 | mg | 40.1% | 133% |
| Триптофан | 148 | mg | 52.9% | 177% |
| Валин | 591 | mg | 32.5% | 117% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Големи тортиљи од пченично брашно (25 cm) 2 (140 g)
- Јајца 4 големи
- Путер 10 g
- Свински колбас за појадок 100 g
- Замрзнат изрендан хаш браун (компири) 160 g
- Растително масло 1 лажица
- Чедар 50 g
- Салса 60 g
- Сол по вкус
- Црн пипер по вкус
Упатства
- 1
Загрејте го маслото во голема тава на средно висока температура, раширете го хаш брауното и печете 8-10 минути, превртувајќи го еднаш, додека не стане златно и хрскаво. Зачинете и оставете настрана.
- 2
Во истата тава пржете го колбасот 6-8 минути, кршејќи го на ситни парчиња, додека не порумени и не се испече до крај. Одлијте ја вишокот маст и оставете настрана.
- 3
Изматете ги јајцата со прстофат сол и пипер. Истопете го путерот во тавата на средно ниска температура и пржете ги јајцата, мешајќи, 2-3 минути, додека не се стегнат нежно.
- 4
Загрејте ги тортиљите во сува тава околу 1 минута за да бидат меки и еластични.
- 5
Поделете ги јајцата, компирите, колбасот, изрендан чедар и салсата на тортиљите, редејќи ги во права линија по средината.
- 6
Свиткајте ги страните, цврсто завиткајте и потпечете со спојот надолу во жешката тава 2 минути за да се залепи.