Тако со риба

Добар хранлив профил

Тако со риба во тесто или на скара.

Рибините такос се мали тортиљи од пченка полнети со пржена во тесто или на скара бела риба, салата од ситно сечкана зелка, лајм и кремест сос како крема или чипотле мајонез, стил од Долна Калифорнија. Богати се со протеини, со умерени масти и малку влакна од тортиљите од пченка и зелката. Рибата на скара наместо во тесто пржена ги држи мастите пониски.

Богато со протеини

Количина:

Распределба на макронутриенти

Protein: 10g (30.3%)

Fat: 7g (21.2%)

Carbs: 16g (48.5%)

Влакна: 2g

Основни хранливи податоци

Хранлива материја	Вредност	DV
Протеини	10g	17.9%
Масти	7g	10.0%
Јаглехидрати	16g	5.3%
Прости шеќери	5.6g	Проценка
Сложени јаглехидрати	8.4g	Проценка
Влакна	2g	8.0%
Вода	68g	2.7%
Калории	155	6.9%

Гликемиски индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →

Состав на масни киселини

Масна киселина	Количина	Единица	DV
Saturated	1.61	g	8.1%
Monounsaturated	2.9	g	11.6%
Polyunsaturated	1.92	g	14.8%
Omega-3	0.576	g	Проценка
EPA	31	mg	3.4%
DHA	58	mg	6.4%
Omega-6	1.344	g	Проценка
Trans	0.07	g	3.5%

Антиоксиданси

Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.

Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.

Соединение	Количина	Единица
Витамин C	9.9	mg
Витамин E	0.99	mg
Селен	18.9	mcg

Витамини

Витамин	Количина	Единица	DV
vitamin A	21.8	mcg	2.4%
vitamin B1	0.066	mg	5.5%
vitamin B2	0.069	mg	5.3%
vitamin B3	1.31	mg	8.2%
vitamin B6	0.178	mg	10.5%
vitamin B9	14	mcg	3.5%
vitamin B12	0.42	mcg	17.5%
vitamin C	9.9	mg	11.0%
vitamin D	0.424 (17 МЕ)	mcg	2.8%
vitamin E	0.994	mg	6.6%
vitamin K	23.4	mcg	19.5%

Минерали

Минерал	Количина	Единица	DV
calcium	45.7	mg	4.6%
iron	0.783	mg	4.4%
magnesium	36.1	mg	9.0%
phosphorus	183	mg	26.1%
potassium	317	mg	12.2%
sodium	230	mg	10.0%
zinc	0.596	mg	5.4%
copper	0.06	mg	6.7%
manganese	0.13	mg	5.7%
selenium	18.9	mcg	34.4%

Есенцијални аминокиселини

Аминокиселина	Количина	Единица	DV	DIAAS
Хистидин	291	mg	41.6%	162%
Изолеуцин	445	mg	31.8%	132%
Леуцин	845	mg	31.0%	123%
Лизин	832	mg	39.6%	154%
Метионин	394	mg	37.5%	152%
Фенилаланин	743	mg	42.5%	161%
Треонин	426	mg	40.6%	152%
Триптофан	107	mg	38.2%	144%
Валин	512	mg	28.1%	114%

Спореди со други производи

Вредности на 100 g

Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.

Слични производи

Најблиски по профил на макронутриенти

Тако B

165 kcal 9g P 8g F 15g C

Арос кон појо A

152 kcal 8.5g P 6.3g F 15g C

Пилешко со тајландски босилек B

181 kcal 9.7g P 7.6g F 18g C

Хајнански пилешки ориз B

182 kcal 9.6g P 7.2g F 19g C

Алергени

ГлутенМлечни производиЈајцаРиба

Сподели го овој производ

Рецепт

Погледни го целиот рецепт

Главно јадење Тежина: Лесно Порции: 4 Вкупно: 32 мин

Состојки

Филети од бела риба (бакалар или тилапија) 500 г
Тортиљи од пченка 8 мали
Зелена зелка, ситно исечкана 200 г
Павлака (кисела) 80 г
Мајонез 2 с.л.
Лимета 2
Чили во прав 1 ч.л.
Мелен кумин 1 ч.л.
Лук во прав 1/2 ч.л.
Свеж коријандер, исечкан 3 с.л.
Маслиново масло 2 с.л.
Сол и пипер по вкус

Подготовка

20 мин

Готвење

12 мин

Упатства

1
Изматете павлака, мајонез, сок од половина лимета и прстофат сол во мазна крема; оладете до служење.
2
Промешајте ја исецканата зелка со малку лимета и прстофат сол за лесно да омекне.
3
Исушете ја рибата, натријте со маслиново масло, потоа зачинете со чили во прав, кумин, лук во прав, сол и пипер.
4
Запржете ја рибата во топла тава 3 до 4 минути од секоја страна додека не стане непроѕирна и лесно поцрнета, потоа искршете на парчиња.
5
Загрејте ги тортиљите во сува тава додека не омекнат.
6
Наполнете ја секоја тортиља со риба, ставете зелка, прелијте со кремата од лимета и посипете со коријандер.
7
Служете со дополнителни резенки лимета од страна.