Крок месје
Умерена хранлива вредност
Горячий сэндвич с ветчиной и сыром.
Крок-месье — французский горячий сэндвич с ветчиной и сыром, часто с бешамелем. Много белка и жира. Сытный обед; сочетайте с салатом.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 18g | 32.1% |
| Масти | 24g | 34.3% |
| Јаглехидрати | 17g | 5.7% |
| Прости шеќери | 5.95g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 11.05g | Проценка |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калории | 350 | 15.6% |
Гликемиски индекс
Click to view full GI ranking →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.4 | g | 42.0% |
| Monounsaturated | 9.6 | g | 38.4% |
| Polyunsaturated | 6 | g | 46.2% |
| Omega-3 | 1.8 | g | Проценка |
| Omega-6 | 4.2 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 4 | mg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | - | — | ||
| Изолеуцин | - | — | ||
| Леуцин | - | — | ||
| Лизин | - | — | ||
| Метионин | - | — | ||
| Фенилаланин | - | — | ||
| Треонин | - | — | ||
| Триптофан | - | — | ||
| Валин | - | — |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Бел сендвич леб 4 slices
- Варена шунка 120 g
- Гриер сирење, изрендано 100 g
- Путер 30 g
- Мазно брашно 1 tbsp
- Млеко 150 ml
- Дижон сенф 1 tsp
- Оревче a pinch
- Сол и црн пипер to taste
Упатства
- 1
Стопете го путерот, вмешајте го брашното и гответе 1 минута, потоа измешајте го млекото за да добиете густ бешамел; зачинете со оревче, сол и пипер.
- 2
Лесно препечете го лебот и намачкајте секое парче со малку Дижон сенф.
- 3
Наредете шунка и малку изрендано Гриер меѓу парови парчиња за да формирате два сендвича.
- 4
Намачкајте бешамел врз сендвичите и посипете со преостанатото Гриер.
- 5
Ставете под топол грил 4 до 5 минути додека сирењето не се зашумчи и не порумени.
- 6
Служете веднаш додека е топло и растопено.