Коб салата
Добар хранлив профил
Салата со пилешко, бекон, јајце и авокадо.
Коб салата е американска сложена салата од сецкана зелена салата покриена со редови пилешко на скара, хрскава сланина, варено јајце, авокадо, домат и сино сирење, зачинета со винегрет. Богата е со протеини и масти, со малку јаглехидрати; авокадото дава претежно незаситени масти, додека сланината и сирењето додаваат заситени масти и натриум. Сервирањето на прелевот настрана ги прави калориите полесни за контрола.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 14g | 25.0% |
| Масти | 12g | 17.1% |
| Јаглехидрати | 6g | 2.0% |
| Прости шеќери | 2.1g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 1.9g | Проценка |
| Влакна | 2g | 8.0% |
| Вода | 66g | 2.6% |
| Калории | 180 | 8.0% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3 | g | 15.0% |
| Monounsaturated | 6.88 | g | 27.5% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Проценка |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Проценка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 4.95 | mg |
| Витамин E | 1.66 | mg |
| Селен | 12.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 123 | mcg | 13.7% |
| vitamin B1 | 0.077 | mg | 6.4% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 2.88 | mg | 18.0% |
| vitamin B6 | 0.264 | mg | 15.5% |
| vitamin B9 | 50.5 | mcg | 12.6% |
| vitamin B12 | 0.259 | mcg | 10.8% |
| vitamin C | 4.95 | mg | 5.5% |
| vitamin D | 0.262 (10 МЕ) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 1.66 | mg | 11.1% |
| vitamin K | 28.5 | mcg | 23.8% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 56.5 | mg | 5.7% |
| iron | 0.746 | mg | 4.1% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 309 | mg | 11.9% |
| sodium | 275 | mg | 12.0% |
| zinc | 0.81 | mg | 7.4% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 12.3 | mcg | 22.4% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 482 | mg | 68.9% | 198% |
| Изолеуцин | 687 | mg | 49.1% | 150% |
| Леуцин | 1157 | mg | 42.4% | 125% |
| Лизин | 1225 | mg | 58.3% | 168% |
| Метионин | 525 | mg | 50.0% | 150% |
| Фенилаланин | 1176 | mg | 67.2% | 188% |
| Треонин | 599 | mg | 57.0% | 157% |
| Триптофан | 178 | mg | 63.6% | 177% |
| Валин | 791 | mg | 43.5% | 130% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Марула романа, исечкана 160 г
- Пилешки гради 200 г
- Сланина 100 г
- Јајца 2
- Авокадо 1
- Чери домати, преполовени 150 г
- Сино сирење, издробено 60 г
- Оцет од црвено вино 2 с.л.
- Маслиново масло 4 с.л.
- Дижон сенф 1 ч.л.
- Сол и пипер по вкус
Упатства
- 1
Тврдо сварете ги јајцата 9 минути, оладете ги во ладна вода, потоа излупете ги и исечете на четвртини.
- 2
Испржете ја сланината додека не стане крцкава, исцедете ја на хартиена крпа и исечкајте ја.
- 3
Зачинете го пилешкото со сол и пипер, гответе во тава додека не се испече, потоа оставете да отстои и исечете на коцки.
- 4
Изматете оцет, сенф, маслиново масло, сол и пипер во дресинг.
- 5
Распоредете ја исецканата марула по широка чинија како основа.
- 6
Наредете пилешко, сланина, јајце, исечено авокадо, домати и син сирење во уредни редови одозгора.
- 7
Прелијте со дресинг непосредно пред служење и промешајте на масата.