Ролат со цимет
Ограничена хранлива корист
Слатка кифла од квасно тесто завиткана со цимет и шеќер и прелиена со глазура.
Ролната со цимет е слатко квасно тесто намачкано со путер, кафеав шеќер и цимет, завиткано, нарежано и испечено, а потоа прелиено со шеќерна глазура. Претежно се состои од рафинирано брашно и шеќер, со умерени маснотии и малку протеини; ролна од 115 g има околу 415 kcal. Прескокнувањето на глазурата штеди околу 75 kcal по ролна.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 5.4g | 9.6% |
| Масти | 13g | 18.6% |
| Јаглехидрати | 56g | 18.7% |
| Прости шеќери | 19.6g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 34.6g | Проценка |
| Влакна | 1.8g | 7.2% |
| Вода | 23g | 0.9% |
| Калории | 362 | 16.1% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.65 | g | 38.3% |
| Monounsaturated | 3.71 | g | 14.8% |
| Polyunsaturated | 0.75 | g | 5.8% |
| Omega-3 | 0.225 | g | Проценка |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.525 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.03 | mg |
| Витамин E | 0.36 | mg |
| Селен | 16 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 87.9 | mcg | 9.8% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.712 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 22.2 | mcg | 5.5% |
| vitamin B12 | 0.149 | mcg | 6.2% |
| vitamin C | 0.027 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.117 (5 МЕ) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.365 | mg | 2.4% |
| vitamin K | 1.27 | mcg | 1.1% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58.3 | mg | 5.8% |
| iron | 0.748 | mg | 4.2% |
| magnesium | 13.7 | mg | 3.4% |
| phosphorus | 80.3 | mg | 11.5% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 209 | mg | 9.1% |
| zinc | 0.519 | mg | 4.7% |
| copper | 0.08 | mg | 8.9% |
| manganese | 0.469 | mg | 20.4% |
| selenium | 16 | mcg | 29.1% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 128 | mg | 18.3% | 101% |
| Изолеуцин | 216 | mg | 15.4% | 91% |
| Леуцин | 403 | mg | 14.8% | 83% |
| Лизин limiting | 216 | mg | 10.3% | 57% |
| Метионин | 210 | mg | 20.0% | 115% |
| Фенилаланин | 456 | mg | 26.1% | 140% |
| Треонин | 176 | mg | 16.8% | 89% |
| Триптофан | 68 | mg | 24.3% | 130% |
| Валин | 260 | mg | 14.3% | 82% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Бело брашно за општа употреба 360 g
- Топло полномасно млеко 210 ml
- Шеќер 40 g
- Инстант квасец 7 g
- Јајце 1 големо
- Несолено путер, омекнат 115 g
- Сол 3/4 лажичка
- Кафеав шеќер 100 g
- Мелен цимет 4 лажички
- Шеќер во прав 120 g
- Екстракт од ванила 1/2 лажичка
Упатства
- 1
Измешајте го брашното, шеќерот, квасецот и солта, додадете 185 ml од млекото, јајцето и 45 g од путерот и месете 8 минути додека тестото не стане мазно.
- 2
Покријте го и оставете го тестото да надојде на топло место 60 минути додека не се удвои.
- 3
Развлечете го тестото во правоаголник со димензии 30 x 40 cm, намачкајте го со 55 g од путерот и рамномерно посипете го со кафеавиот шеќер измешан со циметот.
- 4
Завиткајте цврсто од подолгата страна, исечете на 8 парчиња и наредете ги со пресечената страна нагоре во подмачкан тркалезен плех од 23 cm.
- 5
Покријте и оставете да надојде 30 минути додека рерната се загрева на 180 °C.
- 6
Печете 22-25 минути додека не порумени и не се испече во средината.
- 7
Изматете го шеќерот во прав со преостанатите 15 g растопен путер, преостанатите 25 ml млеко и ванилата, и намачкајте ја глазурата врз топлите ролсни.