Бурито чинија
Добар хранлив профил
Чинија со ориз, зачинето пилешко, црн грав, салса и сирење.
Бурито боул е филот на текс-мекс бурито сервиран врз ориз наместо во тортиља: ориз со свеж коријандер и лимета, брзо запечени зачинети пилешки бутчиња, црн грав, свежа салса од домати, сирење и зелена салата. Една чинија (околу 475 g) има околу 600 kcal, 41 g протеини и 8 g влакна, со околу 1.600 mg натриум. Со замена на дел од оризот со дополнителен грав и зелена салата се зголемуваат влакната.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 8.6g | 15.4% |
| Масти | 4.3g | 6.1% |
| Јаглехидрати | 13g | 4.3% |
| Прости шеќери | 4.55g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 6.65g | Проценка |
| Влакна | 1.8g | 7.2% |
| Вода | 73g | 2.9% |
| Калории | 126 | 5.6% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.43 | g | 7.1% |
| Monounsaturated | 1.8 | g | 7.2% |
| Polyunsaturated | 0.78 | g | 6.0% |
| Omega-3 | 0.234 | g | Проценка |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.546 | g | Проценка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 4.86 | mg |
| Витамин E | 0.64 | mg |
| Селен | 8.61 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 53.3 | mcg | 5.9% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.61 | mg | 10.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 22.7 | mcg | 5.7% |
| vitamin B12 | 0.178 | mcg | 7.4% |
| vitamin C | 4.86 | mg | 5.4% |
| vitamin D | 0.031 (1 МЕ) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.641 | mg | 4.3% |
| vitamin K | 13.4 | mcg | 11.2% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 59.2 | mg | 5.9% |
| iron | 0.953 | mg | 5.3% |
| magnesium | 20.9 | mg | 5.2% |
| phosphorus | 112 | mg | 16.0% |
| potassium | 212 | mg | 8.2% |
| sodium | 340 | mg | 14.8% |
| zinc | 0.859 | mg | 7.8% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.207 | mg | 9.0% |
| selenium | 8.61 | mcg | 15.7% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 250 | mg | 35.7% | 158% |
| Изолеуцин | 412 | mg | 29.4% | 139% |
| Леуцин | 719 | mg | 26.3% | 119% |
| Лизин | 704 | mg | 33.5% | 148% |
| Метионин | 313 | mg | 29.8% | 138% |
| Фенилаланин | 696 | mg | 39.8% | 172% |
| Треонин | 369 | mg | 35.1% | 149% |
| Триптофан | 98 | mg | 35.0% | 150% |
| Валин | 446 | mg | 24.5% | 113% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Бел ориз со долго зрно 200 г
- Вода 400 мл
- Пилешки карабатаци, без коски и кожа 500 г
- Растително масло 2 лажици, поделено
- Чили во прав, мелен кумин и лук во прав 2 лажички, 1 лажичка и 1 лажичка
- Црн грав од конзерва, исцеден и исплакнат 1 конзерва (240 г исцеден)
- Домати, ситно сецкани на коцки 3 средни (300 г)
- Бел кромид, ситно сецкан 1 мал (80 г)
- Халапењо и свеж коријандер, сецкани 1 (15 г) и 1 мала врска (20 г)
- Сок од лимета 2 лимети (60 мл)
- Сирење Монтереј Џек или чедар, рендано 100 г
- Зелена салата ромен, сецкана 120 г
- Сол 2 лажички (12 г), поделено
Упатства
- 1
Измешајте го пилешкото со 1 лажица масло, чилито во прав, куминот, лукот во прав и 1 лажичка сол и оставете 15 минути.
- 2
Исплакнете го оризот, пропржете го во преостанатото масло 1 минута, додајте ја водата и 1/2 лажичка сол, покријте и варете на тивок оган 15 минути, а потоа оставете да отстои 5 минути.
- 3
За салсата, измешајте ги доматите, кромидот, халапењото, половина од коријандерот, половина од сокот од лимета и 1/2 лажичка сол.
- 4
Печете го пилешкото во загреана тава или грил-тава по 5-6 минути од секоја страна, додека не се испече целосно, оставете го да отстои 5 минути и исечете го на парчиња.
- 5
Загрејте го црниот грав во мало тенџере на тивок оган 5 минути, мешајќи повремено.
- 6
Растресете го оризот со вилушка, додавајќи го преостанатиот сок од лимета и коријандерот.
- 7
Поделете го оризот во 4 чинии и врз него наредете го пилешкото, гравот, салсата, сирењето и зелената салата.