Бабл чај

Ограничена хранлива корист

Сладок црн чај со млеко, со гумести бисери од тапиока во сируп од кафеав шеќер.

Бабл ти, или чај со млеко и бисери, потекнува од Тајван: силен црн чај со млеко и шеќер, прелеан врз мраз и еластични бисери од тапиока натопени во сируп од кафеав шеќер. Чаша од 550 g има околу 405 kcal и 92 g јаглехидрати, вклучувајќи околу 48 g шеќери, и само 3 g протеини; самите бисери додаваат околу 180 kcal. Со користење на половина од шеќерот се заштедуваат околу 80 kcal по чаша.

Количина:

Распределба на макронутриенти

Protein: 0.6g (3.3%)

Fat: 0.6g (3.3%)

Carbs: 17g (93.4%)

Основни хранливи податоци

Хранлива материја	Вредност	DV
Протеини	0.6g	1.1%
Масти	0.6g	0.9%
Јаглехидрати	17g	5.7%
Прости шеќери	5.95g	Проценка
Сложени јаглехидрати	11.05g	Проценка
Вода	82g	3.3%
Калории	74	3.3%

Гликемиски индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →

Состав на масни киселини

Масна киселина	Количина	Единица	DV
Saturated	0.35	g	1.7%
Monounsaturated	0.15	g	0.6%
Polyunsaturated	0.04	g	0.3%
Omega-3	0.012	g	Проценка
Omega-6	0.028	g	Проценка
Trans	0	g	0.0%

Антиоксиданси

Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.

Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.

Соединение	Количина	Единица
Витамин E	0.01	mg
Селен	0.84	mcg

Витамини

Витамин	Количина	Единица	DV
vitamin A	8.61	mcg	1.0%
vitamin B1	0.009	mg	0.8%
vitamin B2	0.036	mg	2.8%
vitamin B3	0.022	mg	0.1%
vitamin B6	0.009	mg	0.5%
vitamin B9	2.5	mcg	0.6%
vitamin B12	0.084	mcg	3.5%
vitamin C	0	mg	0.0%
vitamin D	0.019 (1 МЕ)	mcg	0.1%
vitamin E	0.013	mg	0.1%
vitamin K	0.056	mcg	0.0%

Минерали

Минерал	Количина	Единица	DV
calcium	28.1	mg	2.8%
iron	0.196	mg	1.1%
magnesium	3.73	mg	0.9%
phosphorus	16.9	mg	2.4%
potassium	46.4	mg	1.8%
sodium	11.5	mg	0.5%
zinc	0.091	mg	0.8%
copper	0.015	mg	1.7%
manganese	0.094	mg	4.1%
selenium	0.844	mcg	1.5%

Есенцијални аминокиселини

Аминокиселина	Количина	Единица	DV	DIAAS
Хистидин	18	mg	2.6%	176%
Изолеуцин	31	mg	2.2%	162%
Леуцин	57	mg	2.1%	146%
Лизин	50	mg	2.4%	163%
Метионин	20	mg	1.9%	136%
Фенилаланин	61	mg	3.5%	233%
Треонин	26	mg	2.5%	163%
Триптофан	8	mg	2.9%	190%
Валин	39	mg	2.1%	153%

Спореди со други производи

Вредности на 100 g

Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.

Слични производи

Најблиски по профил на макронутриенти

Асаи боул B

86 kcal 1.4g P 2.7g F 16g C

Матоке A

74 kcal 1g P 2g F 13g C

Узвар B

47 kcal 0.3g P 0.1g F 13g C

Нискокалорично

Кус-кус со зеленчук A

98 kcal 3g P 1.9g F 17g C

Алергени

Млечни производи

Сподели го овој производ

Рецепт

Погледни го целиот рецепт

Пијалак Тежина: Лесно Порции: 2 Вкупно: 35 мин

Состојки

Суви црни бисери од тапиока (за брзо варење) 100 г
Вода за варење на бисерите 1,5 л (се оцедува)
Темен кафеав шеќер 60 г
Вода за сирупот 60 мл
Силен црн чај (4 кесички Асам или Цејлон запарени во 450 мл врела вода), изладен 400 мл
Полномасно млеко 200 мл
Шеќер 2 лажици (25 г)
Коцки мраз 150 г

Подготовка

10 мин

Готвење

25 мин

Упатства

1
Запарете ги кесичките чај во врелата вода 5 минути, извадете ги, вмешајте го шеќерот и оставете го чајот да се излади.
2
Доведете ја водата за бисерите до силно вриење, додадете ги бисерите и мешајте додека не испливаат.
3
Варете 5-8 минути (или според упатството на пакувањето), потоа покријте, тргнете од оган и оставете 5 минути, додека не станат еластични и џвакливи до средината.
4
Во меѓувреме, крчкајте го кафеавиот шеќер со 60 мл вода 3-4 минути додека не се добие редок сируп.
5
Оцедете ги бисерите, накратко исплакнете ги со топла вода и вмешајте ги во сирупот; оставете 5 минути.
6
Распределете ги бисерите и сирупот во 2 високи чаши, додадете го мразот, а потоа налејте ги чајот и млекото.
7
Промешајте и послужете со широки сламки.