Пита со јаболка
Ограничена хранлива корист
Пита со двојна кора полнета со исечени јаболка, шеќер и цимет.
Пита со јаболка е путерно тесто со двојна кора исполнето со нарезани јаболка измешани со шеќер, цимет и малку брашно, печено додека полнењето не почне да врие. Најголем дел од нејзината енергија доаѓа од тестото и додадениот шеќер, а јаболката придонесуваат само малку влакна. Парче од 155 g е околу 410 kcal, а топка сладолед од ванила отгоре додава уште околу 140 kcal.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 2.4g | 4.3% |
| Масти | 12g | 17.1% |
| Јаглехидрати | 37g | 12.3% |
| Прости шеќери | 12.95g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 22.55g | Проценка |
| Влакна | 1.5g | 6.0% |
| Вода | 47g | 1.9% |
| Калории | 265 | 11.8% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.33 | g | 36.6% |
| Monounsaturated | 3.4 | g | 13.6% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.385 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.86 | mg |
| Витамин E | 0.36 | mg |
| Селен | 8.2 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.027 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 4.83 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.027 | mcg | 1.1% |
| vitamin C | 1.86 | mg | 2.1% |
| vitamin D | 0.001 (0 МЕ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.365 | mg | 2.4% |
| vitamin K | 1.46 | mcg | 1.2% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15.4 | mg | 1.5% |
| iron | 0.358 | mg | 2.0% |
| magnesium | 8.53 | mg | 2.1% |
| phosphorus | 37.5 | mg | 5.4% |
| potassium | 92 | mg | 3.5% |
| sodium | 99.9 | mg | 4.3% |
| zinc | 0.223 | mg | 2.0% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.244 | mg | 10.6% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 54 | mg | 7.7% | 86% |
| Изолеуцин | 84 | mg | 6.0% | 71% |
| Леуцин | 166 | mg | 6.1% | 69% |
| Лизин limiting | 66 | mg | 3.1% | 35% |
| Метионин | 88 | mg | 8.4% | 97% |
| Фенилаланин | 188 | mg | 10.7% | 117% |
| Треонин | 67 | mg | 6.4% | 68% |
| Триптофан | 28 | mg | 10.0% | 108% |
| Валин | 101 | mg | 5.5% | 64% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Мазно брашно 280 g
- Ладен путер, исечен на коцки 180 g
- Шеќер 120 g
- Сол 1/2 чајна лажичка
- Ледена вода 80 ml
- Кисели јаболка 1 kg (околу 6 средни)
- Сок од лимон 1 табл. лажица
- Цимет во прав 1,5 чајна лажичка
- Мелен морско оревче 1/4 чајна лажичка
- Млеко 1 табл. лажица
Упатства
- 1
Втријте го путерот во 260 g од брашното со 10 g од шеќерот и солта додека смесата не изгледа како крупни трошки, потоа вмешајте ја ледената вода и притиснете да се формира тесто.
- 2
Поделете го тестото на два кружни диска, завиткајте ги и ставете ги да се изладат 30 минути.
- 3
Загрејте ја рерната на 200 °C. Излупете ги јаболките, извадете им ги семките и исечете ги на тенки кришки, па промешајте ги со лимоновиот сок, 100 g од шеќерот, преостанатото брашно, цимета и морското оревче.
- 4
Развлечете еден диск, обложете со него плех за пита од 23 cm и наполнете го со јаболките, натрупувајќи ги во средината.
- 5
Развлечете го вториот диск, ставете го врз филот, скратете ги и завиткајте ги рабовите и направете неколку засеци одозгора.
- 6
Намачкајте го врвот со млекото, посипете со преостанатиот шеќер и печете 20 минути, потоа намалете ја рерната на 180 °C и печете уште 35-40 минути, додека филот не почне да брчка низ засеците.
- 7
Оставете ја питата да се излади додека не биде само млака за филот да се стегне пред сечењето.