Pavasara ruļļi
Vidēja uzturvērtība
Рулетики из теста с овощной или мясной начинкой.
Спринг-роллы — обёртки с овощами и иногда мясом, жареные или запечённые. Запечённые и с большим количеством овощей — меньше жира и калорий.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 5g | 8.9% |
| Tauki | 8g | 11.4% |
| Ogļhidrāti | 22g | 7.3% |
| Vienkāršie cukuri | 7.7g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 14.3g | Aptuvens |
| Ūdens | 58g | 2.3% |
| Kalorijas | 180 | 8.0% |
Glikēmiskais indekss
Click to view full GI ranking →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 1.4 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 4 | mg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | - | — | ||
| Izoleicīns | - | — | ||
| Leicīns | - | — | ||
| Lizīns | - | — | ||
| Metionīns | - | — | ||
| Fenilalanīns | - | — | ||
| Treonīns | - | — | ||
| Triptofāns | - | — | ||
| Valīns | - | — |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Pavasara rullīšu loksnes 12 pieces
- Kāposts, smalki sasmalcināts 200 g
- Burkāns, sagriezts salmiņos 100 g
- Stikla nūdeles, izmērcētas 50 g
- Malta cūkgaļa vai garneles 120 g
- Ķiploki, sasmalcināti 2 cloves
- Sojas mērce 1 tbsp
- Sezama eļļa 1 tsp
- Kukurūzas cietes suspensija noslēgšanai 2 tbsp
- Eļļa cepšanai 500 ml
Pagatavošana
- 1
Apcepiet cūkgaļu vai garneles ar ķiplokiem, līdz gatavi, tad pievienojiet kāpostu un burkānu un īsi apmaisiet.
- 2
Pieberiet garšvielas ar sojas mērci un sezama eļļu, iemaisiet nokāstās nūdeles un ļaujiet pildījumam pilnībā atdzist.
- 3
Ielieciet porciju pildījuma pie viena loksnes stūra.
- 4
Ielokiet malas un cieši sarullējiet, noslēdzot pēdējo malu ar kukurūzas cietes suspensiju.
- 5
Sakarsējiet eļļu līdz 175 °C un cepiet rullīšus pa porcijām, līdz zeltaini un kraukšķīgi.
- 6
Nolejiet uz papīra dvieļiem un pasniedziet karstus ar saldo čili vai sojas mērci mērcēšanai.