Mannas putra
Vidēja uzturvērtība
Krievu brokastu putra no mannas putraimiem, vārītiem pienā, ar sviestu.
Mannaja kaša ir krievu brokastu putra: mannu iekuļ verdošā pienā, vāra dažas minūtes, līdz tā kļūst gluda un bieza, un pasniedz ar cukuru un sviesta piciņu. 220 g bļodā ir apmēram 245 kcal, 8 g olbaltumvielu, 11 g tauku (6,5 g piesātināto) un 15 g cukura, un tās ciete nāk no rafinētiem kviešiem. Uz pusi samazinot sviesta un cukura daudzumu, katrā bļodā ietaupa apmēram 35 kcal.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 3.6g | 6.4% |
| Tauki | 5g | 7.1% |
| Ogļhidrāti | 13g | 4.3% |
| Vienkāršie cukuri | 4.55g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 8.45g | Aptuvens |
| Ūdens | 78g | 3.1% |
| Kalorijas | 111 | 4.9% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.196 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.12 | mg |
| Selēns | 8.33 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 SV) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Izoleicīns | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Leicīns | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Lizīns | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Metionīns | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Fenilalanīns | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Treonīns | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Triptofāns | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Valīns | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Alergēni
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Pilnpiens (3,2%) 500 ml
- Ūdens 100 ml
- Mannas putraimi 60 g
- Cukurs 1,5 ēd. k.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Sviests 20 g
Pagatavošana
- 1
Izskalojiet katliņu ar aukstu ūdeni, ielejiet pienu un ūdeni un uz vidējas uguns uzvāriet.
- 2
Pievienojiet cukuru un sāli un samaziniet uguni līdz mazai.
- 3
Plānā strūkliņā iebēriet mannas putraimus, nepārtraukti maisot ar slotiņu, lai neveidotos kunkuļi.
- 4
Vāriet 3 līdz 5 minūtes, visu laiku maisot, līdz putra sabiezē.
- 5
Noņemiet katliņu no uguns, pārklājiet ar vāku un atstājiet uz 5 minūtēm; putra vēl vairāk sabiezēs.
- 6
Iemaisiet pusi sviesta, sadaliet putru bļodiņās un katrai virsū uzlieciet atlikušo sviestu.