Nakts auzu pārslas
Labs uzturvērtības profils
Auzu pārslas, kas visu nakti mērcētas piena un jogurta maisījumā, pārkaisītas ar augļiem.
Nakts auzas ir auzu pārslas, kas nakti mērcētas ledusskapī pienā un jogurtā, lai tās mīkstinātos bez vārīšanas, un ēstas aukstas ar svaigiem augļiem. 300 g burciņā ir aptuveni 355 kcal, 17 g olbaltumvielu un 7 g šķiedrvielu, kā arī aptuveni 19 g cukura no piena, augļiem un nelielas daudzuma medus. Izlaižot medu, tiek novērsts vienīgais pievienotais cukurs, aptuveni 6 g burciņā.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 5.6g | 10.0% |
| Tauki | 2.9g | 4.1% |
| Ogļhidrāti | 18g | 6.0% |
| Vienkāršie cukuri | 6.3g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 9.5g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2.2g | 8.8% |
| Ūdens | 72g | 2.9% |
| Kalorijas | 119 | 5.3% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.364 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 6.44 | mg |
| Vitamīns E | 0.23 | mg |
| Selēns | 8.82 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 SV) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Izoleicīns | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Leicīns | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Lizīns | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Metionīns | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Fenilalanīns | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Treonīns | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Triptofāns | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Valīns | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Alergēni
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Auzu pārslas 100 g
- Pilnpiens 240 ml
- Dabīgais grieķu jogurts (2% tauku) 120 g
- Medus 2 tējk.
- Malts kanēlis 1/2 tējk.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Ogu maisījums 120 g
Pagatavošana
- 1
Ieliec bļodā auzu pārslas, pienu, jogurtu, medu, kanēli un sāli un apmaisi, līdz viss ir vienmērīgi sajaukts.
- 2
Sadali masu starp divām burkām vai trauciņiem ar vāciņiem.
- 3
Pārklāj un uzglabā ledusskapī pa nakti, lai auzu pārslas kļūst mīkstas un uzsūc šķidrumu.
- 4
No rīta katru burku labi apmaisi.
- 5
Pārkaisi ar ogām.
- 6
Ēd aukstu vai, ja vēlies, sasildi mikroviļņu krāsnī 1–2 minūtes.