Karstā suns
Vidēja uzturvērtība
Grilēta vai vārīta desiņa mīkstā maizītē ar sinepēm un kečupu.
Hotdogs ir cīsiņš — liellopa vai cūkgaļas sālīta un kūpināta desa, kas uzsildīta ūdenī vai uz grila un pasniegta mīkstā baltā maizītē ar sinepēm un ketčupu. Vienā hotdogā (apmēram 110 g) ir ap 280 kcal, 14 g tauku un gandrīz 900 mg nātrija, un cīsiņš tiek uzskatīts par pārstrādātu gaļu. Vistas vai tītara cīsiņā ir par apmēram trešdaļu mazāk tauku nekā cūkgaļas un liellopa gaļas cīsiņā.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 8.7g | 15.5% |
| Tauki | 13g | 18.6% |
| Ogļhidrāti | 25g | 8.3% |
| Vienkāršie cukuri | 8.75g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 15.35g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0.9g | 3.6% |
| Ūdens | 50g | 2.0% |
| Kalorijas | 252 | 11.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 5.34 | g | 21.4% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 1.96 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.76 | mg |
| Vitamīns E | 0.45 | mg |
| Selēns | 16.6 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5.31 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.56 | mg | 9.8% |
| vitamin B6 | 0.104 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 10.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.706 | mcg | 29.4% |
| vitamin C | 0.76 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0 (0 SV) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.451 | mg | 3.0% |
| vitamin K | 6.66 | mcg | 5.5% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 53.6 | mg | 5.4% |
| iron | 0.917 | mg | 5.1% |
| magnesium | 16.7 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 816 | mg | 35.5% |
| zinc | 0.745 | mg | 6.8% |
| copper | 0.128 | mg | 14.2% |
| manganese | 0.243 | mg | 10.6% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 241 | mg | 34.4% | 137% |
| Izoleicīns | 393 | mg | 28.1% | 119% |
| Leicīns | 692 | mg | 25.3% | 103% |
| Lizīns | 557 | mg | 26.5% | 105% |
| Metionīns | 338 | mg | 32.2% | 133% |
| Fenilalanīns | 677 | mg | 38.7% | 150% |
| Treonīns | 334 | mg | 31.8% | 121% |
| Triptofāns | 94 | mg | 33.6% | 129% |
| Valīns limiting | 424 | mg | 23.3% | 96% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Alergēni
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Frankfurtes desiņas (apmēram 50 g katra) 4
- Hotdogu maizītes 4 (180 g)
- Ūdens vārīšanai 1 l
- Dzeltenā sinepes 20 g
- Kečups 40 g
- Baltais sīpols, smalki sagriezts pasniegšanai (pēc izvēles)
- Saldais marinēto gurķu mērcīte (relish) pasniegšanai (pēc izvēles)
Pagatavošana
- 1
Katliņā uzkarsējiet ūdeni, līdz tas sāk lēni vārīties.
- 2
Pievienojiet frankfurtes desiņas un karsējiet tās tikko vārošā ūdenī 5–6 minūtes; neļaujiet ūdenim stipri vārīties, citādi apvalks var pārsprāgt.
- 3
Vai arī grilējiet frankfurtes desiņas uz vidējas uguns 5–7 minūtes, bieži apgriežot, līdz tās ir viegli apbrūnējušas.
- 4
Sasildiet maizītes 180 °C cepeškrāsnī 3–4 minūtes vai īsi apgrilējiet to griezuma pusi uz grila.
- 5
Ievietojiet katrā maizītē vienu frankfurtes desiņu.
- 6
Uzspiediet katrai desiņai sinepju un kečupa joslu.
- 7
Pievienojiet sīpolu vai relish, ja vēlaties, un pasniedziet uzreiz.