Zivju taco
Labs uzturvērtības profils
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 10g | 17.9% |
| Tauki | 7g | 10.0% |
| Ogļhidrāti | 16g | 5.3% |
| Vienkāršie cukuri | 5.6g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 8.4g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2g | 8.0% |
| Ūdens | 68g | 2.7% |
| Kalorijas | 155 | 6.9% |
Glikēmiskais indekss
Click to view full GI ranking →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 1.225 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 4 | mg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | - | — | ||
| Izoleicīns | - | — | ||
| Leicīns | - | — | ||
| Lizīns | - | — | ||
| Metionīns | - | — | ||
| Fenilalanīns | - | — | ||
| Treonīns | - | — | ||
| Triptofāns | - | — | ||
| Valīns | - | — |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Alergēni
Noteikts pēc nosaukuma un sastāvdaļām; var būt nepilnīgs.
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Baltās zivs filejas (menca vai tilapija) 500 g
- Kukurūzas tortiljas 8 small
- Zaļie kāposti, smalki sasmalcināti 200 g
- Skābais krējums 80 g
- Majonēze 2 tbsp
- Laims 2
- Čili pulveris 1 tsp
- Malts ķimenes 1 tsp
- Ķiploku pulveris 1/2 tsp
- Svaigs koriandrs, sasmalcināts 3 tbsp
- Olīveļļa 2 tbsp
- Sāls un pipari to taste
Pagatavošana
- 1
Saputojiet skābo krējumu, majonēzi, puslaima sulu un šķipsniņu sāls gludā krēmā; atdzesējiet līdz pasniegšanai.
- 2
Sajauciet sasmalcinātos kāpostus ar laima sulas šļaci un šķipsniņu sāls, lai tie viegli savīstu.
- 3
Nosusiniet zivi, ierīvējiet ar olīveļļu, tad pieberiet čili pulveri, ķimenes, ķiploku pulveri, sāli un piparus.
- 4
Apceptiet zivi karstā pannā 3 līdz 4 minūtes katru pusi, līdz necaurspīdīga un viegli apdegusi, tad saplēsiet gabalos.
- 5
Uzsildiet tortiljas sausā pannā, līdz tās kļūst mīkstas un lokanas.
- 6
Piepildiet katru tortilju ar zivi, uzlieciet kāpostus, apslakiet ar laima krēmu un pārkaisiet ar koriandru.
- 7
Pasniedziet ar papildu laima šķēlītēm malā.