Beigele ar krējuma sieru
Vidēja uzturvērtība
Vienkāršs beigelis, pārgriezts uz pusēm un apsmērēts ar krēmsieru.
Beigelis ar krējuma sieriņu ir vienkāršs beigelis – blīvs kviešu mīklas gredzens, kas vispirms tiek vārīts, tad cepts krāsnī –, pārgriezts uz pusēm un apziests ar krējuma sieriņu, bieži pēc apgrauzdēšanas. Porcijā ir apmēram 405 kcal, galvenokārt rafinēti ogļhidrāti no beigeļa, 13 g olbaltumvielu, apmēram 8 g piesātināto tauku un 550 mg nātrija. Ja 40 g vietā uzsmērē 20 g krējuma sieriņa, ietaupa apmēram 70 kcal.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 9.3g | 16.6% |
| Tauki | 11g | 15.7% |
| Ogļhidrāti | 39g | 13.0% |
| Vienkāršie cukuri | 13.65g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 24.25g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.1g | 4.4% |
| Ūdens | 39g | 1.6% |
| Kalorijas | 289 | 12.8% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.07 | g | 30.3% |
| Monounsaturated | 2.71 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Aptuvens |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0 | mg |
| Vitamīns E | 0.43 | mg |
| Selēns | 22.4 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89.5 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.089 | mg | 7.4% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 0.668 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 24.6 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.064 | mcg | 2.7% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 SV) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.747 | mcg | 0.6% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36.2 | mg | 3.6% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 15.5 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 83.6 | mg | 11.9% |
| potassium | 94.6 | mg | 3.6% |
| sodium | 515 | mg | 22.4% |
| zinc | 0.622 | mg | 5.7% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.402 | mg | 17.5% |
| selenium | 22.4 | mcg | 40.7% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 213 | mg | 30.4% | 94% |
| Izoleicīns | 380 | mg | 27.1% | 90% |
| Leicīns | 722 | mg | 26.4% | 84% |
| Lizīns limiting | 349 | mg | 16.6% | 52% |
| Metionīns | 364 | mg | 34.7% | 112% |
| Fenilalanīns | 753 | mg | 43.0% | 130% |
| Treonīns | 278 | mg | 26.5% | 79% |
| Triptofāns | 108 | mg | 38.6% | 116% |
| Valīns | 440 | mg | 24.2% | 78% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Alergēni
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Maizes milti 550 g
- Silts ūdens 330 ml
- Sausais ātrais raugs 7 g
- Cukurs 1 ēdk.
- Sāls 2 tējk.
- Medus 1 ēdk.
- Krējuma siers 320 g
Pagatavošana
- 1
Lielā bļodā sajauciet miltus, raugu, cukuru un sāli, pievienojiet siltu ūdeni un mīciet 10 minūtes, līdz iegūstat stingru, gludu mīklu.
- 2
Pārklājiet un atstājiet siltā vietā celties 60 minūtes, līdz mīkla dubultojas.
- 3
Sadaliet mīklu 8 gabalos un katru veidojiet bumbiņā. Ar miltos iemērktu pirkstu izspiediet caurumu katras bumbiņas vidū, paplašiniet to līdz apmēram 4 cm un ļaujiet 15 minūtes atpūsties.
- 4
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220 °C un uzvāriet lielā podā ūdeni ar medu.
- 5
Vāriet bageles pa dažām reizē 1 minūti no katras puses, tad notecējiet un liciet uz cepešpannas, izklātas ar cepamo papīru.
- 6
Cepiet 20–25 minūtes, līdz iegūst dziļi zeltaini brūnu krāsu, un atdzesējiet uz restēm.
- 7
Pārgrieziet katru bageli uz pusēm un apziediet ar 40 g krējuma siera.