Takos
Vidutinė maistinė vertė
Kukurūzų ar kviečių tortilijos su įdaru.
Tako yra maži kukurūzų ar kviečių paplotėliai, sulenkti aplink pagardintą mėsą, žuvį ar pupeles ir papuošti salsa, svogūnais, kalendra ir žaliojo citrinos sultimis. Jie suteikia baltymų iš įdaro ir angliavandenių iš paplotėlių; sūris, grietinė ir riebi mėsa padidina sočiųjų riebalų kiekį. Keptos ant grotelių vištiena, žuvis ar pupelės su daug salsos išlaiko mažesnį riebalų kiekį nei maltinė jautiena su sūriu.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 9g | 16.1% |
| Riebalai | 8g | 11.4% |
| Angliavandeniai | 15g | 5.0% |
| Paprastieji cukrūs | 5.25g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 7.75g | Įvertis |
| Skaidulos | 2g | 8.0% |
| Vanduo | 65g | 2.6% |
| Kalorijos | 165 | 7.3% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Įvertis |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Įvertis |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 1.75 | mg |
| Vitaminas E | 0.68 | mg |
| Selenas | 8.46 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 TV) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Izoleucinas | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucinas | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lizinas | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metioninas | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenilalaninas | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treoninas | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Triptofanas limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valinas | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Kukurūzų tortilijos 9 maži
- Jautiena, vištiena arba žuvis 400 g
- Baltasis svogūnas, smulkiai supjaustytas 1/2
- Šviežios kalendros, susmulkintos 3 v.š.
- Salsa 150 g
- Laimas, supjaustytas skiltelėmis 1
- Malti kuminai 1 a.š.
- Čili milteliai 1 a.š.
- Česnakas, susmulkintas 2 skiltelės
- Augalinis aliejus 1 v.š.
- Druska pagal skonį
Gaminimo eiga
- 1
Mėsą pagardinkite kuminais, čili milteliais, česnaku ir druska.
- 2
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir mėsą kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol paruduos ir iškeps.
- 3
Kukurūzų tortilijas pašildykite sausoje keptuvėje, kol taps minkštos ir lanksčios.
- 4
Susmulkinkite svogūną bei kalendras ir supjaustykite laimą skiltelėmis.
- 5
Kiekvieną tortiliją pripildykite iškeptos mėsos.
- 6
Ant viršaus uždėkite svogūno, kalendrų ir šaukštą salsos.
- 7
Užbaikite šviežio laimo sultimis ir iškart patiekite.