Žuvies taco
Geras maistinis profilis
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 10g | 17.9% |
| Riebalai | 7g | 10.0% |
| Angliavandeniai | 16g | 5.3% |
| Paprastieji cukrūs | 5.6g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 8.4g | Įvertis |
| Skaidulos | 2g | 8.0% |
| Vanduo | 68g | 2.7% |
| Kalorijos | 155 | 6.9% |
Glikeminis indeksas
Click to view full GI ranking →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 1.225 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 4 | mg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | - | — | ||
| Izoleucinas | - | — | ||
| Leucinas | - | — | ||
| Lizinas | - | — | ||
| Metioninas | - | — | ||
| Fenilalaninas | - | — | ||
| Treoninas | - | — | ||
| Triptofanas | - | — | ||
| Valinas | - | — |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Nustatyta pagal pavadinimą ir ingredientus; gali būti neišsamu.
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Baltos žuvies filė (menkė arba tilapija) 500 g
- Kukurūzų tortilijos 8 small
- Žalias kopūstas, smulkiai supjaustytas 200 g
- Grietinė 80 g
- Majonezas 2 tbsp
- Laimas 2
- Čili milteliai 1 tsp
- Malti kmynai 1 tsp
- Česnakų milteliai 1/2 tsp
- Šviežios kalendros, susmulkintos 3 tbsp
- Alyvuogių aliejus 2 tbsp
- Druska ir pipirai to taste
Gaminimo eiga
- 1
Grietinę, majonezą, pusės laimo sultis ir žiupsnį druskos suplakite į vientisą kremą; atšaldykite iki patiekimo.
- 2
Susmulkintą kopūstą apmaišykite laimo sultimis ir žiupsniu druskos, kad šiek tiek suvytų.
- 3
Žuvį nusausinkite, patrinkite alyvuogių aliejumi, tada pagardinkite čili milteliais, kmynais, česnakų milteliais, druska ir pipirais.
- 4
Žuvį karštoje keptuvėje apkepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps nepermatoma ir lengvai apskrus, tada suskaidykite į gabalėlius.
- 5
Tortilijas pašildykite sausoje keptuvėje, kol taps minkštos ir lanksčios.
- 6
Kiekvieną tortiliją pripildykite žuvies, ant viršaus uždėkite kopūstų, apšlakstykite laimo kremu ir apibarstykite kalendromis.
- 7
Patiekite su papildomomis laimo skiltelėmis.