Manų košė
Vidutinė maistinė vertė
Rusiška pusryčių košė iš manų kruopų, virtų piene su sviestu.
Mannaja kaša – tai rusiška pusryčių košė: manų kruopos plakant suberiamos į verdantį pieną, verdamos kelias minutes, kol masė tampa vientisa ir tiršta, ir patiekiamos su cukrumi ir gabalėliu sviesto. 220 g dubenėlyje yra apie 245 kcal, 8 g baltymų, 11 g riebalų (6,5 g sočiųjų) ir 15 g cukraus, o jos krakmolas gaunamas iš rafinuotų kviečių. Perpus sumažinus sviesto ir cukraus kiekį, sutaupoma apie 35 kcal vienam dubenėliui.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 3.6g | 6.4% |
| Riebalai | 5g | 7.1% |
| Angliavandeniai | 13g | 4.3% |
| Paprastieji cukrūs | 4.55g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 8.45g | Įvertis |
| Vanduo | 78g | 3.1% |
| Kalorijos | 111 | 4.9% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.196 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.12 | mg |
| Selenas | 8.33 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 TV) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Izoleucinas | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Leucinas | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Lizinas | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Metioninas | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Fenilalaninas | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Treoninas | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Triptofanas | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Valinas | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Nenugriebtas pienas (3,2 %) 500 ml
- Vanduo 100 ml
- Manų kruopos 60 g
- Cukrus 1,5 v. š.
- Druska 1 žiupsnelis
- Sviestas 20 g
Gaminimo eiga
- 1
Puodą perskalaukite šaltu vandeniu, supilkite pieną ir vandenį ir ant vidutinės ugnies užvirinkite.
- 2
Įberkite cukraus ir druskos ir sumažinkite ugnį iki silpnos.
- 3
Plona srovele berkite manų kruopas, nuolat maišydami plakikliu, kad nesusidarytų gumulų.
- 4
Virkite 3–5 minutes nuolat maišydami, kol košė sutirštės.
- 5
Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite ir palikite 5 minutėms; košė dar labiau sutirštės.
- 6
Įmaišykite pusę sviesto, paskirstykite košę į dubenėlius ir ant kiekvienos porcijos uždėkite likusio sviesto.