Krevetės su česnaku
Geras maistinis profilis
Креветки в чесночном масле и вине.
Креветки с чесноком — креветки в соусе из чеснока, масла, белого вина и лимона. Много белка, умеренный жир. Подавайте с хлебом или пастой к соусу.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 18g | 32.1% |
| Riebalai | 10g | 14.3% |
| Angliavandeniai | 6g | 2.0% |
| Paprastieji cukrūs | 2.1g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 3.9g | Įvertis |
| Vanduo | 62g | 2.5% |
| Kalorijos | 180 | 8.0% |
Glikeminis indeksas
Click to view full GI ranking →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 4 | g | 16.0% |
| Polyunsaturated | 2.5 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.75 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 1.75 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 4 | mg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | - | — | ||
| Izoleucinas | - | — | ||
| Leucinas | - | — | ||
| Lizinas | - | — | ||
| Metioninas | - | — | ||
| Fenilalaninas | - | — | ||
| Treoninas | - | — | ||
| Triptofanas | - | — | ||
| Valinas | - | — |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Nustatyta pagal pavadinimą ir ingredientus; gali būti neišsamu.
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Didelės krevetės, nuluptos ir išvalytos 250 g
- Sviestas 40 g
- Alyvuogių aliejus 1 tbsp
- Česnakas, susmulkintas 4 cloves
- Baltasis vynas 60 ml
- Citrinos sultys 1 tbsp
- Raudonųjų pipirų dribsniai 1/4 tsp
- Šviežios petražolės, susmulkintos 2 tbsp
- Druska to taste
Gaminimo eiga
- 1
Krevetes nusausinkite ir lengvai pagardinkite druska.
- 2
Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pusę sviesto.
- 3
Sudėkite krevetes vienu sluoksniu ir apkepkite maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės, kol taps rausvos, tada išimkite.
- 4
Sumažinkite ugnį, įdėkite likusį sviestą ir česnaką su raudonųjų pipirų dribsniais ir kepkite, kol pasklis aromatas.
- 5
Supilkite baltąjį vyną ir citrinos sultis, nugramdydami keptuvės dugną, ir troškinkite 1–2 minutes.
- 6
Sugrąžinkite krevetes į keptuvę ir vartykite padaže, kol iškeps.
- 7
Įmaišykite petražoles ir iškart patiekite su duona arba ant makaronų.