Krevetės su česnaku

Name: Krevetės su česnaku
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 250 g Didelės krevetės, nuluptos ir išvalytos; 40 g Sviestas; 1 tbsp Alyvuogių aliejus; 4 cloves Česnakas, susmulkintas; 60 ml Baltasis vynas; 1 tbsp Citrinos sultys; 1/4 tsp Raudonųjų pipirų dribsniai; 2 tbsp Šviežios petražolės, susmulkintos; to taste Druska

Viduržemio jūros

Pagrindinis patiekalas Sudėtingumas: Lengvas Porcijos: 2 Iš viso: 18 min.

Ingredientai

Didelės krevetės, nuluptos ir išvalytos 250 g
Sviestas 40 g
Alyvuogių aliejus 1 tbsp
Česnakas, susmulkintas 4 cloves
Baltasis vynas 60 ml
Citrinos sultys 1 tbsp
Raudonųjų pipirų dribsniai 1/4 tsp
Šviežios petražolės, susmulkintos 2 tbsp
Druska to taste

Paruošimas

10 min.

Gaminimas

8 min.

Gaminimo eiga

1
Krevetes nusausinkite ir lengvai pagardinkite druska.
2
Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pusę sviesto.
3
Sudėkite krevetes vienu sluoksniu ir apkepkite maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės, kol taps rausvos, tada išimkite.
4
Sumažinkite ugnį, įdėkite likusį sviestą ir česnaką su raudonųjų pipirų dribsniais ir kepkite, kol pasklis aromatas.
5
Supilkite baltąjį vyną ir citrinos sultis, nugramdydami keptuvės dugną, ir troškinkite 1–2 minutes.
6
Sugrąžinkite krevetes į keptuvę ir vartykite padaže, kol iškeps.
7
Įmaišykite petražoles ir iškart patiekite su duona arba ant makaronų.