Kepti ryžiai
Vidutinė maistinė vertė
Обжаренный рис с овощами и яйцом.
Жареный рис — варёный рис, обжаренный с яйцом, овощами и часто мясом или креветками. Удобное использование остатков; баланс — много овощей и нежирный белок.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 5g | 8.9% |
| Riebalai | 6g | 8.6% |
| Angliavandeniai | 24g | 8.0% |
| Paprastieji cukrūs | 8.4g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 14.6g | Įvertis |
| Skaidulos | 1g | 4.0% |
| Vanduo | 58g | 2.3% |
| Kalorijos | 168 | 7.5% |
Glikeminis indeksas
Click to view full GI ranking →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 1.5 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.45 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 1.05 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 4 | mg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | - | — | ||
| Izoleucinas | - | — | ||
| Leucinas | - | — | ||
| Lizinas | - | — | ||
| Metioninas | - | — | ||
| Fenilalaninas | - | — | ||
| Treoninas | - | — | ||
| Triptofanas | - | — | ||
| Valinas | - | — |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Virti ir atšaldyti ryžiai 400 g
- Kiaušiniai 2
- Šaldyti žirneliai 60 g
- Morka, smulkiai supjaustyta 1 small
- Žalieji svogūnai, supjaustyti 3
- Sojos padažas 2 tbsp
- Skrudintų sezamų aliejus 1 tsp
- Česnakas, susmulkintas 2 cloves
- Augalinis aliejus 2 tbsp
Gaminimo eiga
- 1
Šaltus virtus ryžius pirštais išpurenkite, kad neliktų gumuliukų.
- 2
Voke ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų ir suplakite kiaušinius, tada atidėkite.
- 3
Įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir apkepkite česnaką, morką ir žirnelius, kol tik suminkštės.
- 4
Suberkite ryžius ir kepkite maišydami, spausdami juos prie voko, kad apskrustų ir atsiskirtų.
- 5
Supilkite sojos padažą ir vartykite, kol kiekvienas grūdelis pasidengs ir lengvai apskrus.
- 6
Sugrąžinkite kiaušinius į voką ir suberkite didesnę dalį žaliųjų svogūnų.
- 7
Užbaikite šlakeliu sezamų aliejaus, papuoškite likusiais žaliaisiais svogūnais ir patiekite karštus.