Įdaryti kiaušiniai
Vidutinė maistinė vertė
Kietai virtų kiaušinių pusės, įdarytos trynio ir majonezo mišiniu.
Įdaryti kiaušiniai – tai perpus perpjauti kietai virti kiaušiniai, kurių tryniai sumaišomi su majonezu, garstyčiomis ir prieskoniais, sudedami atgal į baltymus ir apibarstomi paprika. Juose labai mažai angliavandenių, jie teikia baltymų, tačiau majonezas juos daro riebius. Keturios pusės turi apie 300 kcal; dalį majonezo pakeitus graikišku jogurtu, riebalų kiekis sumažėja.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 10g | 17.9% |
| Riebalai | 21g | 30.0% |
| Angliavandeniai | 1.3g | 0.4% |
| Paprastieji cukrūs | 0.45g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.85g | Įvertis |
| Vanduo | 66g | 2.6% |
| Kalorijos | 236 | 10.5% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.68 | g | 23.4% |
| Monounsaturated | 6.04 | g | 24.2% |
| Polyunsaturated | 9.3 | g | 71.5% |
| Omega-3 | 2.79 | g | Įvertis |
| DHA | 50 | mg | 5.6% |
| Omega-6 | 6.51 | g | Įvertis |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 0.01 | mg |
| Vitaminas E | 1.44 | mg |
| Selenas | 26.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.094 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 28.7 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.654 | mcg | 27.3% |
| vitamin C | 0.014 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 1.54 (62 TV) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 1.44 | mg | 9.6% |
| vitamin K | 27.9 | mcg | 23.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 130 | mg | 5.0% |
| sodium | 404 | mg | 17.6% |
| zinc | 1.13 | mg | 10.3% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.044 | mg | 1.9% |
| selenium | 26.6 | mcg | 48.4% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 246 | mg | 35.1% | 148% |
| Izoleucinas | 535 | mg | 38.2% | 171% |
| Leucinas | 865 | mg | 31.7% | 136% |
| Lizinas | 725 | mg | 34.5% | 145% |
| Metioninas | 519 | mg | 49.4% | 217% |
| Fenilalaninas | 939 | mg | 53.7% | 220% |
| Treoninas | 444 | mg | 42.3% | 170% |
| Triptofanas | 133 | mg | 47.5% | 193% |
| Valinas | 683 | mg | 37.5% | 164% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Kiaušiniai 6 dideli
- Majonezas 60 g
- Dižono garstyčios 1 arbatinis šaukštelis
- Baltojo vyno actas 1 arbatinis šaukštelis
- Druska 1/4 arbatinio šaukštelio
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Paprika 1/2 arbatinio šaukštelio
Gaminimo eiga
- 1
Sudėkite kiaušinius į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite.
- 2
Virkite 10 minučių, tada perkelkite kiaušinius į dubenį su ledo vandeniu 5 minutėms.
- 3
Nulupkite kiaušinius, perpjaukite išilgai per pusę ir trynius suberkite į dubenį.
- 4
Šakute smulkiai sutrinkite trynius, tada įmaišykite majonezą, garstyčias, actą, druską ir pipirus, kol masė taps vientisa.
- 5
Įdarą šaukštu arba konditeriniu maišeliu sudėkite atgal į baltymus.
- 6
Pabarstykite paprika ir prieš patiekdami 30 minučių atvėsinkite.