Kobo salotos
Geras maistinis profilis
Salotos su vištiena, šonine, kiaušiniu ir avokadu.
Cobb salotos – tai amerikietiškos sudėtinės salotos iš smulkintų salotų lapų, ant kurių eilėmis sudėta keptos vištienos, traškaus bekono, kietai virto kiaušinio, avokado, pomidoro ir mėlynojo sūrio, užpiltos vinaigrette padažu. Jose gausu baltymų ir riebalų, angliavandenių mažai; avokadas suteikia daugiausia nesočiųjų riebalų, o bekonas ir sūris prideda sočiųjų riebalų bei natrio. Padažą patiekiant atskirai, lengviau kontroliuoti kalorijų kiekį.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 14g | 25.0% |
| Riebalai | 12g | 17.1% |
| Angliavandeniai | 6g | 2.0% |
| Paprastieji cukrūs | 2.1g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 1.9g | Įvertis |
| Skaidulos | 2g | 8.0% |
| Vanduo | 66g | 2.6% |
| Kalorijos | 180 | 8.0% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3 | g | 15.0% |
| Monounsaturated | 6.88 | g | 27.5% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Įvertis |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Įvertis |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 4.95 | mg |
| Vitaminas E | 1.66 | mg |
| Selenas | 12.3 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 123 | mcg | 13.7% |
| vitamin B1 | 0.077 | mg | 6.4% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 2.88 | mg | 18.0% |
| vitamin B6 | 0.264 | mg | 15.5% |
| vitamin B9 | 50.5 | mcg | 12.6% |
| vitamin B12 | 0.259 | mcg | 10.8% |
| vitamin C | 4.95 | mg | 5.5% |
| vitamin D | 0.262 (10 TV) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 1.66 | mg | 11.1% |
| vitamin K | 28.5 | mcg | 23.8% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 56.5 | mg | 5.7% |
| iron | 0.746 | mg | 4.1% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 309 | mg | 11.9% |
| sodium | 275 | mg | 12.0% |
| zinc | 0.81 | mg | 7.4% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 12.3 | mcg | 22.4% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 482 | mg | 68.9% | 198% |
| Izoleucinas | 687 | mg | 49.1% | 150% |
| Leucinas | 1157 | mg | 42.4% | 125% |
| Lizinas | 1225 | mg | 58.3% | 168% |
| Metioninas | 525 | mg | 50.0% | 150% |
| Fenilalaninas | 1176 | mg | 67.2% | 188% |
| Treoninas | 599 | mg | 57.0% | 157% |
| Triptofanas | 178 | mg | 63.6% | 177% |
| Valinas | 791 | mg | 43.5% | 130% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Romaninės salotos, susmulkintos 160 g
- Vištienos krūtinėlė 200 g
- Šoninė 100 g
- Kiaušiniai 2
- Avokadas 1
- Vyšniniai pomidorai, perpjauti pusiau 150 g
- Mėlynasis sūris, sutrupintas 60 g
- Raudonojo vyno actas 2 v.š.
- Alyvuogių aliejus 4 v.š.
- Dižono garstyčios 1 a.š.
- Druska ir pipirai pagal skonį
Gaminimo eiga
- 1
Kiaušinius virkite kietai 9 minutes, atvėsinkite šaltame vandenyje, tada nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.
- 2
Šoninę iškepkite, kol taps traški, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite.
- 3
Vištieną pagardinkite druska ir pipirais, keptuvėje iškepkite, tada palikite pailsėti ir supjaustykite kubeliais.
- 4
Actą, garstyčias, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus suplakite į padažą.
- 5
Susmulkintas romanines salotas paskleiskite ant plataus indo kaip pagrindą.
- 6
Ant viršaus tvarkingomis eilėmis sudėkite vištieną, šoninę, kiaušinius, supjaustytą avokadą, pomidorus ir mėlynąjį sūrį.
- 7
Prieš pat patiekiant apšlakstykite padažu ir išmaišykite prie stalo.